从西街卤爷的名声可以看出，市场上西街卤爷具有高的知名度，消费者看好，加盟商认可。这个发源于北京市的西街卤爷自然能够被看好，从成立时间来看，2005年08月10日到如今已经有多年的经营历史了，西街卤爷的实力自然不可小觑。目前，西街卤爷的总部位于北京市丰台区，所属于北京潞久首禾餐饮管理有限公司。从市场调研可以看出，西街卤爷发展可观，未来可期，得到了加盟商的看好和认同，很多加盟商想要加盟西街卤爷。
首禾企业集团(SEEDHOPGROUP)家公司始创于2005年，集团围绕餐饮产品研发与品牌孵化、直营渠道与连锁经营管理、餐饮设备与食材物料供应链三大核心业务。旗下有北京一品世家东方餐饮管理有限公司、北京潞久首禾餐饮管理有限公司、北京锅们首禾餐饮管理有限公司三大独立投资公司。是一家以直营实战起家、以自主创新见长、以连锁共赢发展的综合性餐饮平台型企业。
北京潞久首禾餐饮管理有限公司以成功扶持近万名创业者走向成功创业为实力积累，成就了业内具实战经验的团队。作为中国先期投入市场的餐饮团队，全力推动中小投资创业，提供全方位的创业咨询指导，帮助投资者及时了解餐饮行业信息，掌握行业新资讯。同时提供全面创业服务，为中小创业者创造更多创业良机。
北京潞久首禾餐饮管理有限公司秉承"特色制胜、品牌运营”的经营理念，致力于特色餐饮技术的传播与推广，以其高雅的品位、独特的口味、强大的竞争力引导潮流，倡导时尚。
作为中国餐饮业具有影响力的餐饮加盟连锁项目运营商，拥有项目运营体系和科学的市场营销模式，集团从事餐饮产品与项目的创新研发、并有一支来自市场线的实战团队，在市场拓展、创业孵化，品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导以及食材、用料的供应链管理为一体的创业辅导等全面系统的提供连锁运营支持，走在国内餐饮加盟连锁项目投资潮流的前沿。
当然，西街卤爷发展如此之好，加盟西街卤爷能够为加盟商带来哪些优势呢?可以说西街卤爷的优势数不胜数，有话语权的便是曾经的加盟商，目前全国各地的西街卤爷加盟商在西街卤爷总部的帮助下，将西街卤爷门店经营得很好。这样也证明了西街卤爷具有经营实力，才能够将西街卤爷门店开到了163家。
经营优势：西街卤爷总部对开店的整个过程跟踪服务、指导、培训，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，不用花高额费用聘请厨师，不需大型的厨房设备、灶具等，节约大笔的投资和经营成本。
开发优势：雄厚的技术力量和经济实力，不断开发出新的、符合现代健康与养生潮流的新品种和经营形态，使西街卤爷常变常新，让食客常有新感觉；
营销优势：深度挖掘西街卤爷优势，将餐饮与当前时尚休闲风尚很好结合，总部有专门的策划团队，针对节气、时令不同开展不同的活动，如生日、节日等不同的品种，促销不断，常变常新。
投资优势：投资有效快，市场大，目标对象包括所有的人员，既可独立开店，又可流动经营，是投资创业的优选项目。并有效激活了资金有限者、经验不足者、准备创业者、时尚青年投资者、做大做强者等五大类投资群。
人才优势：专业的技术人才是创业成功的法宝，注重专业人才的培训，尤其是经营人员和技术人员，都有一套完整的培训计划，让更多的人才投身于西街卤爷，“众人拾柴火焰高”，西街卤爷势可燎原。
目前，加盟商对于西街卤爷的各种疑惑或者问题，通过阅读资讯了解，也可以通过到西街卤爷总部北京市丰台区进行详细考察并且了解西街卤爷。全国163家的西街卤爷门店，并不是虚假数据，也并非夸大其词。这都是西街卤爷从2005年08月10日开始，一年一年苦心经营的结果。当然西街卤爷能够发展的如此地步，和西街卤爷加盟商也逃不开关系，每一个西街卤爷加盟商的尽心尽力，都能够给西街卤爷带来不一样的收获。
这样一个优秀的西街卤爷能够获得加盟商的选择，是加盟商的运气，当然也是西街卤爷总部的福气。所属的北京潞久首禾餐饮管理有限公司负责人对于这样的发展结果，深感欣慰。当然北京潞久首禾餐饮管理有限公司在选择西街卤爷加盟商的时候，自然会有更多的要求，这种互相选择的方式，其实也是西街卤爷对加盟商的责任。希望喜欢西街卤爷的加盟商，可以到西街卤爷总部进行详谈哦!
