荷乡姑砂锅的加盟优势有哪些？现在加盟晚吗？

致富需要一个周密的计划，加盟也需要一个周密的计划。荷乡姑砂锅是一个值得信赖的市场好品牌，在餐饮小吃这个行业中，具有良好的名声。并且荷乡姑砂锅还是一个得到加盟商认可的品牌，目前在全国各地有222家门店，这足以说明荷乡姑砂锅颇具潜力，能够发展得更好。当然荷乡姑砂锅的另一个发展还要从经营时间说起，自2012年11月08日起荷乡姑砂锅成立，便开始了有计划地发展。首先荷乡姑砂锅是在发源地上海市开设分店，诚招加盟商，逐渐有了更多的加盟商到总部上海市商谈加盟事项，荷乡姑砂锅也将加盟分店发展到全国各地。

目前从荷乡姑砂锅的门店数量来看，全国222虽然和很多品牌相比不够多，但是荷乡姑砂锅不是急功近利，而是周密计划，稳步发展。因此，荷乡姑砂锅才在多次的经济危机中存活下来。

    砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

    由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。

    砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

    1.传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。

    2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能很大限度地释放食物味道。

    3. 适用于小火慢熬。

    主打砂锅系列，其中砂锅白肉是招牌菜，是目前规模很大的主管砂锅菜肴的中华老品牌。以其特有的烧、扒、白煮等手法将猪肉类精粹烹于一延，赢得“名震京都三百载，味压华北白肉香”的赞誉。

    因当年用一口据传是明代年间的特大砂锅，煮卖上好猪肉，肉之肥美不腻，味道优佳。日久，是因它采用了宫廷王府烧、燎、白煮等技法而独树一帜。

    独特做法

    “烧”实为“炸”，将煮后的猪肉和内脏用油炸制成名菜，外酥里嫩、清香隽永；“燎”是将带皮的猪肉、肘等，用铁叉叉住在旺而不烈的火上翻动，待表面上“燎”起小泡后，用温水浸泡刮去糊皮，再放入砂锅中清水煮熟，切成片蘸调料食用，外皮金黄、肉质白嫩，以“糊肘”最为盛名；“白煮”是砂锅居最富特色的烹饪技法，将上等原料洗净后放入砂锅中，用旺火烧开微火慢煮，汤味浓厚，煮好的肉嫩香、酥烂，去骨去皮切片后蘸特制味汁食之。

    官府菜代表

    砂锅的菜肴既有宫廷御膳、王府膳食的细腻，又有民间菜肴的质朴，成为菜系中官府菜的代表

荷乡姑砂锅在加盟商确实有很多加盟优势，值得每一个加盟商选择。当然除了荷乡姑砂锅的加盟优势外，还有荷乡姑砂锅的公司名声，荷乡姑砂锅隶属上海荷乡姑餐饮有限公司，上海荷乡姑餐饮有限公司不论是在荷乡姑砂锅发展上，还是在加盟商的选择中，都能够“慧眼识英雄”!这便是上海荷乡姑餐饮有限公司优秀之处。当然，除了这些优势，荷乡姑砂锅还有其他的优势。

    1.品牌优势：砂锅通过多年成功经营积累，以全新的口味、传承典雅的装修风格，受到广大顾客的认可和追捧。砂锅品牌凭借自己的实力，百家加盟店的影响，使其成为兰州牛肉面的代表，在同行业中具有无可比拟的品牌优势。

    2.店面选址指导：对加盟商选址进行实地考察、评估、给出参考建议，保证加盟商投资成功。

    3.装修风格优势：免费提供统一店面设计，VI形象、装修风格时尚、传承、典雅、文化底蕴浓郁。

    4.培训支持：对加盟店员工的服务理念、专业技能、量化标准、运营管理等一系列的免费培训。

    5.开业筹备指导：对加盟商开业前期的设备物品采购、人员配置、营销计划、开业庆典等进行指导。

    6.经营管理指导：对加盟店开业后经营状况进行跟踪服务、技术指导，对人员配置、出品质量、服务、卫生、经营模式进行指导。

    7.优惠配料支持：对加盟店核心原材料以集团采购优惠价格按时物流配送，保质保量，保证加盟店的正常运营。

    8.宣传支持：根据公司整体运营计划，在各大网络、电视台、媒体、报刊、杂志上对各加盟店进行宣传，提高砂锅品牌的知名度。

以上关于荷乡姑砂锅的介绍，并没有全而概之，还是希望加盟商到荷乡姑砂锅总部上海市进行实地考察，并且能够和荷乡姑砂锅负责人详细商谈荷乡姑砂锅加盟相关问题。欢迎各位想要加盟荷乡姑砂锅的加盟商，致电荷乡姑砂锅总部，可以填写荷乡姑砂锅加盟申请表。