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老莫西餐厅加盟条件有哪些?我现在加盟可以吗?

来源:三月加盟网2020-06-08 14:05:48 阅读:453

简介:有人问:加盟有可能失败吗?老莫西餐厅想说,创业本就不是一个容易的过程。老莫西餐厅从创业之初开始,这么多年一直经历着失败成...

老莫西餐厅加盟

品牌名称: 老莫西餐厅

所属行业:餐饮> 西餐

门店数量: 15

投资金额: 50~100万

有人问:加盟有可能失败吗?老莫西餐厅想说,创业本就不是一个容易的过程。老莫西餐厅从创业之初开始,这么多年一直经历着失败成功、成功失败的交替过程。成立于1963年11月06日的老莫西餐厅,算一算到现在也是多年的经营历史了,老莫西餐厅在发展期间肯定经历过低谷和失败,但是老莫西餐厅没有放弃。正是因为老莫西餐厅的长期坚持,所以老莫西餐厅才能够将店铺发展到15家。

同时,老莫西餐厅更是属于老莫西餐厅的旗下产品,老莫西餐厅确实也有一定的知名度,而且老莫西餐厅能够看准老莫西餐厅的发展市场,所以老莫西餐厅多年发展还算很好。这也是加盟商看中老莫西餐厅的一个优点,发展前途。不过老莫西餐厅起初也经过了很多磨炼,才有了今天的老莫西餐厅。但是,现在在全国各地拥有15家的老莫西餐厅,前途还是无量的。

老莫西餐厅加盟
  从旋转门进去,踏台阶而上,进入到一个宫殿般的世界:高达七米的屋顶,华丽镀金的大吊灯,四个青铜大柱子如主心骨一样立于中央,
  身穿黑色"布拉吉"连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边,桌上铺着浅黄色的桌布,摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。整个餐厅,既华丽贵气,又古朴庄重。
  在苏联的帮助下,1954年老莫建成开业,请的都是苏联的大师级厨师,大厅金碧辉煌,如今因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金黄色,餐具器皿都是银质的,菜品全是俄罗斯宫廷菜,要凭专门的餐票才能进来就餐,门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员。
  十多年来,老莫餐厅的基本格局没有什么变化,而经理、厨师和服务员换了一茬又一茬,现在资历很老的要数厨师长白忠义。他的胸前别着一个大勺子,勺头引人注目地从兜里露出来,这是厨师长才有的装备。厨师长的主要工作是尝菜,每道菜都要经过他的品尝考查,这把勺子便是白师傅尝菜用的。只有在接待重要客人时,白师傅才会亲自下厨。
  1971年,因中苏交恶,苏联厨师已悉数撤走。就餐不再需要凭票,但客人挺少,很多时一天也不过百来人,人均消费三四元,而那时普通人的月工资为三四十元。来客都是有背景的上层人物、归国华侨和大院子弟,苏联驻华使馆几乎每周末必来。那时北京做西餐的餐厅只有寥寥数家,除了老莫,也就新侨饭店、北京饭店、和平饭店。
  七十年代,老莫的银质刀叉等餐具渐渐被客人顺走,流失严重。到八十年代初,老莫收起为数已不多的银质餐具,全部代之以普通餐具,银器只在接待贵宾时才拿出使用。改革开放后,顾客猛然多了起来,餐厅里的桌子全坐满了,外头等候就餐的人像抢购一般拿号,这一情况持续了很长时间。

关于老莫西餐厅这个项目,很多加盟商都想了解老莫西餐厅有哪些加盟条件,大概就是从是否能够承担法律责任,是否具有职业道德等方面来看。

  1、具备各项合法经营手续。
  2、具备品牌意识,有长远的发展眼光,现代经营管理意识。
  3、具有相应的投资实力,足以承担开店所需要的各项费用。
  4、拥有合法的经营场所,且地理位置处于繁华商圈,有利于增长客户资源。
  5、服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
  6、必须踏实肯干、吃苦耐劳,有创业热情,有一定社交能力。
  7、有独立创业的决心和信心。

喜欢老莫西餐厅的加盟商可以看看老莫西餐厅的加盟流程,对老莫西餐厅加盟流程有了一定的了解,在加盟过程中肯定能够轻松不少,不至于对老莫西餐厅加盟时不知所措。

如果你也喜欢老莫西餐厅,可以通过到老莫西餐厅总部北京市东城区进行实地考察,了解老莫西餐厅,目前老莫西餐厅所属的老莫西餐厅也将对老莫西餐厅加盟商提供一定的加盟帮助。并且可以在了解老莫西餐厅的过程中,更加详细的知道老莫西餐厅加盟数据,可以从专业的角度来看加盟老莫西餐厅的优势。

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