佳大在餐饮鸡排行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在佳大成立初期，位于台湾省的佳大并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2005年06月18日，佳大在台湾省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。佳大起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让佳大走向了成功。
十年前，产品以多取胜，但是十年后的今天，信息极大公开化，不再是以多取胜的市场形势了，而是以精致简炼为方向，经过鸡排届前辈们孜孜不倦的探索，鸡排+烧烤成为历经陶沙后的产品。而佳大鸡排站在巨人的肩膀上望得更远，加以创新形成了佳大鸡排式的“鸡排+烧烤+甜品”的模式。这样精致但不失丰富的产品模式问世都是市场的一个巨大改变，都是一种更好的体验。
佳大鸡排从直营店，再到多家分公司，再到如今的开放加盟合作，这些历程无不体现着佳大鸡排在不断壮大成长。我们经过不断的摸索和验证，再选择带动周围的人成功。一个品牌亦或者是一个公司，能赚多少钱并不是所谓的成功，能让更多人一起赚到钱，解决多少人就业问题才是真正的成功，这种战略理念始终贯彻我们公司发展过程之中。
总部设立有总经办、研发部、采购部、品牌运营部、市场部、设备部、仓储部、物流部、财务部、人力资源部等部门，佳大鸡排品牌加盟已经形成一套完善的管理体系，支撑着整个市场的运行，保障每一步都稳健的发展和运作。
总部会定时给予一定时期的市场营销活动，其中包括佳大鸡排加盟店开业时的广告营销、互联网营销、市场推广等多样化营销手段，以及后期新品的研发策划以及活动策划都给与支持和方案，大胆尝试互联网+餐饮的运营模式，以创造更大的盈利模式。
鸡排连锁店很多，有的店做出来的鸡排太过油腻，让人们一看就没有食欲，有的店做出来的鸡排看着就让人有种跃跃欲试的感觉。在众多的鸡排连锁项目中，佳大鸡排是很受大众欢迎的，品质一直都很高，产品绿色健康，满足大家的养生需求，加盟经营自然可以立足市场轻松发展。
加盟商关心的不外乎是佳大的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的佳大加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（195㎡店铺）需要
房租费用：33200元/月，装修费用：12.5万元，设备费用：14.2万元，前期原材料：14.8万元，广告宣传费用及开业费用：3万元，人员工资：37100元/月(约9人)，水电杂费：37100元/月，流动资金：21.1万元，总投资费用：53.33万元。
二线城市（以杭州为例）（195㎡店铺）需要
房租费用：27700元/月，装修费用：10.4万元，设备费用：11.9万元，前期原材料：12.4万元，广告宣传费用及开业费用：2.5万元，人员工资：31000元/月(约9人)，水电杂费：31000元/月，流动资金：17.61万元，总投资费用：44.51万元。
三线城市（以绍兴为例）（195㎡店铺）需要
房租费用：23400元/月，装修费用：8.8万元，设备费用：10万元，前期原材料：10.4万元，广告宣传费用及开业费用：2.1万元，人员工资：26100元/月(约9人)，水电杂费：26100元/月，流动资金：14.83万元，总投资费用：38.16万元。
成熟双模式经营
在多年市场实践的基础上，佳大的经营模式逐渐成熟，进而形成了完全标准化的操作流程，有点餐与明档双模式供加盟商选择。
强大产品研发队
营养科学也是近年来中国消费者日益重视的主流消费趋势。很多消费者甚至对于餐饮营养之道颇为精通。
佳大总部特别邀请营养专家作为营养顾问，全程指导和协助推出“佳大”的餐品， 包括原料选择、工艺流程、食用方式等。佳大营养餐品一经推出，便深受消费者青睐，回头客众多。
丰富运营经验
佳大品牌创始人与其队成员拥有多年的餐饮从业经验，成功打造出一套私特的中式营养 快餐 运营模式，不仅使实体店生意红红火火，从而在此成功基础上发展连锁合作伙伴，大大降低了合作伙伴的经营风险。
完整供应链系统
佳大拥有完善的供货渠道，无中间环节的供应商及方便快捷的物流配送跟踪服务支持，使加盟商省心省力又省钱。
门槛低风险小
佳大制定了多套合作政策，方便投资者根据个人实力进行选择，同时降低了投资门槛。
品牌效应强大
佳大以卓越的品质和深厚的文化底蕴为背景，4A品牌队高调打造 360度管理，形成一种 私特 的品牌效应
运营全面支持
佳大总部将尽力从授权、选址、装修、开业、推广、促销、管理、技能培训、客户维系、员工激励等诸多方面，为投资者提供全面支持。并根据不同加盟餐厅的市场经营定位和产品结构定位，提供个性化的服务，实时跟踪支持 运营全面保障。
双重利益保障
佳大深知，区域市场是合作店的生存之本。为保障合作伙伴的长期利益，“佳大”总部将为合作伙伴提供严格的市场保障，确保合作者的长期利益。
佳大品牌充分考虑合作伙伴的利益，制定了私有的退出机制，原有合作伙伴因故将店面转让时，接受转让的新伙伴可以继续使用“佳大”品牌，无需缴纳初次合作费，仅缴纳品牌年费即可。
