日禾寿司在餐饮寿司行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在日禾寿司成立初期，位于福建省福州市鼓楼区的日禾寿司并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2000年02月07日，日禾寿司在福建省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。日禾寿司起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让日禾寿司走向了成功。
日本美食之所以风靡世界各地，受到消费者的青睐，是因为食物清新、淡雅、刺激，加上独特的回转经营方式，逐渐成为餐饮市场一道靓丽的风景线。随着物质生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了变化。现代人要求食品要吃出营养、吃出健康。寿司、鱼生的原材料均是极具营养价值。且卡路里低、脂肪低，是当今健康、营养的食物之一。
自成立以来，我们一直秉承以客人需求为核心，不断在服务的内涵与外延上下功夫，在菜品制作和服务上不断钻研改进，致力于做中国人自己的寿司。集中配送、严控流程、狠抓质量、以专业求生存，借质量建信誉，掌服务塑品牌。赢得了消费者及市场好评，逐渐树立公司品牌。在今后的每一天，我们会更加努力。有您的支持，天绿更向上。
现代人要求食品要吃出营养、吃出健康，并且在感观上要有美的享受。寿司的原材料均是极具营养、较新鲜的时蔬和深海中的鱼类、贝类简单的加工后，现场制作出来，保证了材料本身的原汁原味，营养成份不会流失。并且寿司含卡路里低、脂肪低，是当今健康、具营养的食品之一，满足了现代人对健康饮食的要求。
日禾寿司不同于国内其他的寿司店，完全是自创的时尚寿司品牌，坚持“安全，时尚，美味，健康！”的经营理念。“尽力为喜欢寿司的朋友提供美味、漂亮的寿司”，“为喜欢小乔的朋友创造一个舒适的就餐空间”。我们不断努力，提升产品及品牌形象，我们不仅在菜品和服务上下功夫，更加关注店内细节设计，努力让每一位来小乔的朋友感到舒适、满意！
日禾寿司没有太多的日式元素，更多的是传承了香港的时尚和休闲的现代感，小乔的寿司制作也兼具了日本的品质和香港的创意：店里可以提供130余个品种的寿司、手卷、前菜、小食和刺身等。寿司、前菜、小食等可随时从回转台上取用。5元一碟的起价已经很低，*高的15元碟子里已经可以吃到鲍鱼、海胆和三文鱼籽了。还可以根据客人的需要即时制作刺身、定食、和食。
“日禾寿司”虽然是自创的品牌，但是却秉承国际餐饮集团的经营和管理理念，严把产品质量关，所用食材和调料绝大部分进口自日本或其他欧美国家，北极贝来自加拿大，三文鱼则取自挪威，所有的产品均每日新作，充分保证寿司的新鲜味道。“小乔”定期推出新品以丰富产品内容和满足广大食客的需求，还派出人员到香港等地考察寿司市场学习先进寿司技艺，不断创新，紧跟香港时尚寿司店的经营理念。
现在越来越多的消费者认可了日禾寿司，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持日禾寿司的老顾客。除此之外加盟商也看到了日禾寿司的实力，希望能够日禾寿司这个大型连锁加盟餐饮寿司品牌。
加盟商关心的不外乎是日禾寿司的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的日禾寿司加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（239㎡店铺）需要
房租费用：40800元/月，装修费用：15.3万元，设备费用：17.5万元，前期原材料：18.2万元，广告宣传费用及开业费用：3.6万元，人员工资：45500元/月(约11人)，水电杂费：45500元/月，流动资金：25.87万元，总投资费用：65.39万元。
二线城市（以杭州为例）（239㎡店铺）需要
房租费用：34000元/月，装修费用：12.8万元，设备费用：14.6万元，前期原材料：15.2万元，广告宣传费用及开业费用：3万元，人员工资：38000元/月(约11人)，水电杂费：38000元/月，流动资金：21.59万元，总投资费用：54.57万元。
三线城市（以绍兴为例）（239㎡店铺）需要
房租费用：28700元/月，装修费用：10.7万元，设备费用：12.3万元，前期原材料：12.8万元，广告宣传费用及开业费用：2.6万元，人员工资：32000元/月(约11人)，水电杂费：32000元/月，流动资金：18.19万元，总投资费用：46.79万元。
日禾寿司加盟优势
1、协助选址与评估：
协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：
开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：
为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：
店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：
根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
