烩面加盟能给加盟商带来哪些优势?
简介:烩面在餐饮小吃行业具有很高的名声,消费者喜欢,加盟商认可。但是在烩面成立初期,位于河南省郑州市二七区的烩面并没能够得到当...
烩面在餐饮小吃行业具有很高的名声,消费者喜欢,加盟商认可。但是在烩面成立初期,位于河南省郑州市二七区的烩面并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2005年07月13日,烩面在河南省成立了,当时只是一家简单的路边小店,并未得到行人的关注和支持。烩面起初进行了各种广告宣传,发传单,开店折扣,一番努力才让新店持续发展。从成立到如今,这么多年的努力也让烩面走向了成功。
相传唐太宗李世民在登基前的一个隆冬雪天,患寒病落难于一回民农院,母子心地善良,将家养的角似鹿非鹿、头似马非马、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦称麋鹿)屠宰炖汤,原本想和面做顿面条为李世民充饥,但追敌紧逼,情形急迫,老妇人只好草草将面团拉扯后直接下入汤锅,煮熟后端给李世民,李世民吃得满身冒汗,暖流通身,不觉精神大振,寒疾痊愈,于是策马拜别。
李世民即位后,整日山珍海味到觉不出什么滋味,就想起吃过的回民母子做的面,想到他们的救命之恩,便派人寻访回民母子,以厚加赏赐。命御厨向老人拜师学艺,从此宫廷御膳上就多了这救命之面——麒麟面,后来因为四不像极其稀少,只得用山羊代替,麒麟面也改称山羊烩面,其口感滋味和医用价值都不亚于麒麟面,于是山羊烩面便成为宫廷名膳,长盛不衰。
兵家讲究奇兵制胜,茂元烩面同样如此,无论是从产品特色、产品工艺、产品配料等,茂元烩面的每一个角落都透射出奇兵精神。
奇特工艺:茂元烩面,采用高筋面粉精制而成,鸡蛋和盐,在和面之时就将其揉入面粉中,经反复揉搓,使其筋韧,烩面之香,功夫在汤,茂元烩面汤采用上等嫩肉,羊骨劈开,露出中间的骨髓,先用大火猛滚再用小火煲。
奇妙配料:加入党参,当归,白芷,枸杞等三十多种味中药材即本店秘制配方熬上一天,即祛了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,十分滋补。
现在越来越多的消费者认可了烩面,不断涌入新的消费者,同时还有更多支持烩面的老顾客。除此之外加盟商也看到了烩面的实力,希望能够烩面这个大型连锁加盟餐饮小吃品牌。
加盟商关心的不外乎是烩面的加盟费用,在加盟合同签订前,前期有一个大略的费用估计,从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备,都需要加盟商缴纳一定的烩面加盟费,以下的加盟费用详情可以用作参考:
一线城市(以上海为例)(169㎡店铺)需要
房租费用:28900元/月,装修费用:10.8万元,设备费用:12.4万元,前期原材料:12.9万元,广告宣传费用及开业费用:2.6万元,人员工资:32200元/月(约8人),水电杂费:32200元/月,流动资金:18.33万元,总投资费用:46.33万元。
二线城市(以杭州为例)(169㎡店铺)需要
房租费用:24100元/月,装修费用:9万元,设备费用:10.3万元,前期原材料:10.8万元,广告宣传费用及开业费用:2.2万元,人员工资:26900元/月(约8人),水电杂费:26900元/月,流动资金:15.3万元,总投资费用:38.66万元。
三线城市(以绍兴为例)(169㎡店铺)需要
房租费用:20300元/月,装修费用:7.6万元,设备费用:8.7万元,前期原材料:9.1万元,广告宣传费用及开业费用:1.8万元,人员工资:22700元/月(约8人),水电杂费:22700元/月,流动资金:12.89万元,总投资费用:33.15万元。
除了想要了解以上烩面加盟费详情外,加盟商肯定还想知道关于烩面的加盟优势:
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