聚煲盆砂锅菜加盟能给加盟商带来哪些优势？

来源：三月加盟网2020-06-08 14:06:49 阅读：430次

简介：聚煲盆砂锅菜在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在聚煲盆砂锅菜成立初期，位于河北省邯郸市肥乡县的聚...

聚煲盆砂锅菜

品牌名称：聚煲盆砂锅菜

门店数量： 142 家

投资金额： 5~10万

聚煲盆砂锅菜在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在聚煲盆砂锅菜成立初期，位于河北省邯郸市肥乡县的聚煲盆砂锅菜并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2006年09月09日，聚煲盆砂锅菜在河北省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。聚煲盆砂锅菜起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让聚煲盆砂锅菜走向了成功。

聚煲盆砂锅菜加盟

　　砂锅菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制，一锅成菜；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把这些半成品转入砂锅“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，转入烧热的砂锅上桌。根据成菜特色需要，砂锅菜有的要用炖法成菜——汤汁较多，而有的需用烧法成菜——汤汁较少（比如广东的煲仔菜）。烹制时可以加盖，也可以不加盖，有时砂锅口还要蒙上荷叶或牛皮纸，以防原味外逸。砂锅菜肴一经上桌，香味扑鼻，诱人食欲。

　　使用砂锅烹菜，有其他炊具不能比拟的优点。但由于陶泥、砂土易碎的特性，使用砂锅时应注意：

　　1．选择好锅。挑选锅面光滑，锅底小，锅壁薄，敲击声清脆的优质锅。

　　2．用前“挂浆”。砂锅每次使用时，好用来熬粥，或者用它煮一煮浓米汤，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。米汤还可以吸收新砂锅中的异味。

　　3．不可干烧。使用砂锅要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火，不可将冷锅猛然置于旺火上。每次使用之前，先揩干砂锅外面的水。烹菜过程中如果发现锅内汤汁少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。

　　4．放置有道。烧热的砂锅从火上端下时，要放在干燥的木板上或草圣上，不要放在瓷砖或水泥地面上，更不能放在有水的地方，因为处于高温中的砂锅放在温度较低或有凉水的地方时易炸裂。

　　5．异味清除。砂锅煲过汤以后，虽然经过清洗，但锅里还是有味道，可以把米汤倒进锅中，熬20分钟，然后把锅中的米汤倒掉，这时异味就没有了。再把砂锅用水清洗一下，就可以继续使用了。

　　用砂锅制作菜肴，不仅味道鲜美，营养丰富，烹调方法也十分简单，深受大众的喜爱。砂锅菜既是酒楼的菜式，也可为家庭烹调。

现在越来越多的消费者认可了聚煲盆砂锅菜，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持聚煲盆砂锅菜的老顾客。除此之外加盟商也看到了聚煲盆砂锅菜的实力，希望能够聚煲盆砂锅菜这个大型连锁加盟餐饮中餐品牌。

加盟商关心的不外乎是聚煲盆砂锅菜的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的聚煲盆砂锅菜加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（47㎡店铺）需要
房租费用：8000元/月，装修费用：3万元，设备费用：3.4万元，前期原材料：3.6万元，广告宣传费用及开业费用：0.7万元，人员工资：8900元/月(约2人)，水电杂费：8900元/月，流动资金：5.07万元，总投资费用：12.82万元。
二线城市（以杭州为例）（47㎡店铺）需要
房租费用：6700元/月，装修费用：2.5万元，设备费用：2.9万元，前期原材料：3万元，广告宣传费用及开业费用：0.6万元，人员工资：7400元/月(约2人)，水电杂费：7400元/月，流动资金：4.23万元，总投资费用：10.7万元。
三线城市（以绍兴为例）（47㎡店铺）需要
房租费用：5600元/月，装修费用：2.1万元，设备费用：2.4万元，前期原材料：2.5万元，广告宣传费用及开业费用：0.5万元，人员工资：6300元/月(约2人)，水电杂费：6300元/月，流动资金：3.56万元，总投资费用：9.17万元。

除了想要了解以上聚煲盆砂锅菜加盟费详情外，加盟商肯定还想知道关于聚煲盆砂锅菜的加盟优势：

聚煲盆砂锅菜加盟