芳姨糖水在餐饮甜品行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在芳姨糖水成立初期，位于香港的芳姨糖水并没能够得到当地市民的认可和喜欢。1995年02月09日，芳姨糖水在香港成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。芳姨糖水起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让芳姨糖水走向了成功。
芳姨糖水由早期一间家庭式糖水店发展成现今的代理式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『芳姨糖水』已成为一个『甜品品牌』。
芳姨糖水集团创建于1995年，在香港西贡区创办香港特式“芳姨糖水”专门店，经过五年的家庭式管理及不断的研制创新，幸运地得到各食客的认同。并于2000年在西贡总店毗邻扩展多两所分店，及创办以“手造甜品”的品牌于香港九龙半岛尖沙咀新港中心开设首间分店，并于同年集团以全资公司“半边天实业有限公司”增设一所中央食物工场，供应食物产品给各店铺，为求达到产品的质量保证，于2003年在泰国开设独立工场，直接采购泰国水果及包装产品出口到香港，使客人能在四季品尝到**的芳姨糖水，直至2007年2月，芳姨糖水集团已于香港多个商业旅游购物区开设共16所分店。现成为香港甜品业的知名品牌及导航者，计划在中国内地和东南亚地区拓展甜品皇国。
2006年5月，芳姨集团成员多次来长沙考察市场，充分认可芳姨在湖南的发展潜力。并于同年八月与长沙芳姨糖水有限公司签订了加盟合同，授权其为湖南省的总代理商。2006年10月，长沙芳姨糖水有限公司开设了一所面积六百多平方米的中央食品加工厂，并在两个月内开设了长沙鸿铭店和解放西路店、东牌楼店。集团除经营现有香港西贡区总店店铺外，亦有策略性地在本地各商业旅游区及潮流购物商场开设甜品分店。
截至二00九年九月，集团在香港境内开设了共十九间自家营运的『芳姨糖水』分店，店铺遍布香港、九龙、新界及离岛。另外，集团也积极寻求于国内及东南亚地区拓展海外市场发展机会。近数年间，于邻接香港的深圳市已开设了共七间自家营运的『芳姨糖水』分店;并且于上海、北京、杭州、苏州、沈阳、湖南、珠海、广州等省市区及海外的印度尼西亚开办了超越六十余间的代理式『芳姨糖水』代理专营店。 芳姨*为出名的产品：芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘露、白雪黑珍珠。另外，有三种中式甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，合称芳姨三宝。
现在越来越多的消费者认可了芳姨糖水，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持芳姨糖水的老顾客。除此之外加盟商也看到了芳姨糖水的实力，希望能够芳姨糖水这个大型连锁加盟餐饮甜品品牌。
加盟商关心的不外乎是芳姨糖水的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的芳姨糖水加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（91㎡店铺）需要
房租费用：15500元/月，装修费用：5.8万元，设备费用：6.7万元，前期原材料：6.9万元，广告宣传费用及开业费用：1.4万元，人员工资：17400元/月(约4人)，水电杂费：17400元/月，流动资金：9.87万元，总投资费用：24.95万元。
二线城市（以杭州为例）（91㎡店铺）需要
房租费用：13000元/月，装修费用：4.9万元，设备费用：5.6万元，前期原材料：5.8万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14500元/月(约4人)，水电杂费：14500元/月，流动资金：8.24万元，总投资费用：20.82万元。
三线城市（以绍兴为例）（91㎡店铺）需要
房租费用：10900元/月，装修费用：4.1万元，设备费用：4.7万元，前期原材料：4.9万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12200元/月(约4人)，水电杂费：12200元/月，流动资金：6.94万元，总投资费用：17.85万元。
1. 特约加盟商，享有品牌使用权和全部商品经营权
2. 形象使用权：免费使用总部统一的VI形象设计系统，实现全国店面的形象有整体性
3. 区域保护权：芳姨糖水根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行商圈保护4. 业绩返还奖：加盟店完成合同约定的进货额，总部均给予丰厚的月返利及年返利
5. 代理优先权：在同等条件下加盟店享有买断区域经营的优先权
6. 自由退换权：滞销、积压产品在不影响二次销售的前提下，可全程退货
7. 安全退出权：由于各种原因加盟店在合同期内不再经营，可申请转让、收购、退货安全退出加盟
8. 优先续约权：芳姨糖水在加盟合同期满后，加盟店愿意继续合作，按总部政策办理新的加盟合同
9. 开业前全面指导培训：免费提供商场调查，商圈划定方案。人员培训，开业指导等，实行跟踪督导，在经营过程中无论遇到什么经营难题，总部将给予随时的咨询和指导
10. 免收加盟金：免专售、免权利金、免保证金、免费提供店格规划及开业辅导，提供完善的品牌形象支持系统，享用品牌的巨大效益
