南京板鸭加盟，餐饮行业加盟首选，让您创业先走一步！

你知道南京板鸭品牌吗?南京板鸭是市场的香饽饽，南京板鸭经过多年发展赢得了消费者的欢心和支持，一旦提到餐饮行业，总是有消费者想到南京板鸭这个品牌。南京板鸭成立于2002年03月14日，属于南京板鸭，总部位于江苏省南京市，是加盟商喜欢的小吃品牌。

　　南京板鸭俗称"琵琶鸭"，又称"官礼板鸭"和"贡鸭"，素有"北烤鸭南板鸭"之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。板鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有"干、板、酥、烂、香"之美誉。

　　作为江苏三宝之一的南京板鸭驰名中外，制作技术已有600多年的历史，为金陵人爱吃的菜肴，因而有"六朝风味"，"百门佳品"的美誉。明清时南京就流传"古书院(南京国子监)，琉璃塔(大报恩寺塔)，玄色缎子(南京云锦)，咸板鸭"的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称"贡鸭"。朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠，由于容易保存，后成为人们的馈赠隹品，故又有"官礼板鸭"之称。

　　今天的南京板鸭，由于食用不太方便，已经衍生出了一些其它品种。如桂花盐水鸭则是其中之一，南京桂花盐水鸭同样久富盛名。南京桂花盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日:桂花鸭。 《白门食谱》记载:"金陵八月时期，盐水鸭著名，人人以为肉内有桂花香也。"桂花鸭"清而旨，久食不厌"，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，已成了南京世俗的礼节。

加盟商为什么会选择加盟南京板鸭?首先，从南京板鸭成立时间来看，2002年03月14日距今已经有多年历史，足以证明南京板鸭经营经验丰富，能够应对市场变化。其次，南京板鸭在各个城市已经开了332家店铺，这说明了南京板鸭实力匪浅。南京板鸭这两点优势就可以成为加盟商选择南京板鸭的原因。除了南京板鸭的加盟优势外，其实还要看加盟南京板鸭的加盟费用。

南京板鸭加盟费用贵不贵也成为加盟商要不要选择南京板鸭的原因。从南京板鸭的数据来看，每位加盟南京板鸭的加盟商，都有着不同的加盟费用支出。南京板鸭从加盟南京板鸭设别费用，到南京板鸭广告费用，甚至加盟南京板鸭需要的后备资金，零散算下来，加盟南京板鸭也需要10~20万元。

看完以上南京板鸭的加盟信息，是否对南京板鸭心动了呢?喜欢南京板鸭，那就赶快行动吧!以下是关于南京板鸭加盟流程：