三国烤蹄在餐饮小吃行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在三国烤蹄成立初期，位于浙江省杭州市上城区的三国烤蹄并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2013年08月14日，三国烤蹄在浙江省成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。三国烤蹄起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让三国烤蹄走向了成功。
三国烤蹄秘传配方，遵循健康饮食理念，更加地注重营养baojian功能，选取密配的十余种名贵草药入味，无需腌制，经文火精心烤制，再辅以特别调制的蘸汁，色香味美，令人食欲大增，入口肥而不腻，糯香滋润，辣而不燥，皮脆肉嫩，酥松透骨，蹄香四溢，回味绵长，久食难忘。三国烤蹄讲究“色、香、味、形”，口味多样、味美鲜香，香辣、麻辣、樟茶、酱香、五香、鲍汁味、孜然、椒盐等，口味齐全！！
三国烤蹄技术优势--三国烤蹄，吸取烧烤文化精髓并融入国外美食精华，结合现代工艺，运用多重技术手段确保秘方不泄露，确保了三国烤蹄的独特风味，不仅有效地提升了自身品牌的市场核心竞争力，而且杜绝了其他竞争者偷技模仿。三国烤蹄还具有技能的个性自助烧烤设备，是行业内按iso9001国际质量体系标准和iso14001环保标准生产的高新技术设备。三国烤蹄及其适合开设具有一定面积的专营店，当然，这正是投资者最理想的开店赚钱模式。选择一个人流量大、消费群体广泛和餐饮消费聚集的商街店铺，三国烤蹄经典招牌，统一品牌形象、与众不同的装修风格，时尚简约而又古朴的就餐环境，浓郁飘香的烤蹄美味，当然能够吸引大量消费回头客。
青梅煮酒论英雄，昔日，那硝烟弥漫，那“破关兵三英战吕布、汉寿侯过五关斩六将、诸葛亮火烧新野、赵子龙单骑救主、关云长刮骨疗毒”等英雄传奇故事只能在影视当中去欣赏。但是，中华传统的特色美食却随着悠悠岁月，渐渐被人们挖掘，曹操用望梅止渴提士气，刘备用三国烤蹄壮军气。在今天，三国烤蹄这一传统特色美食，正在大江南北火爆开来，“吃烤蹄、品三国、论英雄”，三国烤蹄，声名远扬。
现在越来越多的消费者认可了三国烤蹄，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持三国烤蹄的老顾客。除此之外加盟商也看到了三国烤蹄的实力，希望能够三国烤蹄这个大型连锁加盟餐饮小吃品牌。
加盟商关心的不外乎是三国烤蹄的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的三国烤蹄加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（49㎡店铺）需要
房租费用：8300元/月，装修费用：3.1万元，设备费用：3.6万元，前期原材料：3.7万元，广告宣传费用及开业费用：0.7万元，人员工资：9300元/月(约2人)，水电杂费：9300元/月，流动资金：5.27万元，总投资费用：13.32万元。
二线城市（以杭州为例）（49㎡店铺）需要
房租费用：6900元/月，装修费用：2.6万元，设备费用：3万元，前期原材料：3.1万元，广告宣传费用及开业费用：0.6万元，人员工资：7700元/月(约2人)，水电杂费：7700元/月，流动资金：4.4万元，总投资费用：11.12万元。
三线城市（以绍兴为例）（49㎡店铺）需要
房租费用：5800元/月，装修费用：2.2万元，设备费用：2.5万元，前期原材料：2.6万元，广告宣传费用及开业费用：0.5万元，人员工资：6500元/月(约2人)，水电杂费：6500元/月，流动资金：3.7万元，总投资费用：9.53万元。
★特在酱料——秘制酱料、用料考究：开发的“秘制酱料”用于烤前的调味，是决定烤蹄成品口味的基础，精选十余种中草药及各种调料，经科学方法调制而成。通过酱料调味后，烤出的猪蹄不缩水，出品率提高，低脂肪高营养，成品饱满、颜人，令人食欲大开，三国秘制烤蹄酱料，只对总部终端店配送供应，绝不外售。
★特在调料——秘制调料、百味多变：调制的“秘制天然调料”用于吃时蘸料，可以根据地方口味和个人口味添加调配，美味绝伦，令人拍案叫绝。所用的调料只对总部终端连锁店配送供应，统一保密配送，绝不外售，同行无法模仿。
★特在高蒸——高蒸、入味透骨：高蒸技术可使骨头进一步酥化，使蹄肉更加滑嫩，这时候，甚至连骨头都可嚼出美味，不但美容养颜，还可以补钙，是难得的健康美味食品。高蒸进行的时间与火候都有统一的规范标准，确保口味统一，的量化标准只有总部终端店才能独享。
★特在烤技——绝密烤技、功夫最真：运用现代技术，融入知名烧烤技师经验与建议，对烤蹄的技术和技巧进行了整理和规范，并进行了流程的标准化。烤前的解体处理、火候选择、烤制时间、烤制过程中的火候把握等等，通过统一培训，达到技术操作的标准化，确保口味统一，该技术已向国家知识产权局提交专利技术保护，绝不外传。
★特在设备——专用设备、轻松烤制：【三国烤蹄】所使用和配送的多型号无烟电烤设备，价格低、无明火、无噪音、无油烟，方便轻巧、节能安全。既可在商场、超市、影院等卫生要求严格的购物休闲场所经营；也可在路边开个小店，干净又方便。不仅节约成本，还规避了很多地方限制明火、碳烤污染大的局限。
