陈记卤煮小肠加盟，餐饮行业加盟首选，让您创业先走一步！

你知道陈记卤煮小肠品牌吗?陈记卤煮小肠是市场的香饽饽，陈记卤煮小肠经过多年发展赢得了消费者的欢心和支持，一旦提到餐饮行业，总是有消费者想到陈记卤煮小肠这个品牌。陈记卤煮小肠成立于2013年07月17日，属于陈记卤煮小肠，总部位于北京市西城区，是加盟商喜欢的其他品牌。

　　"京城卤煮前三名一定有这儿"。在"煤市街上"就能闻到"香味"，"勾"着你往"取灯胡同"里走。汤底"浓浓的"，"回味悠长";小肠收拾得"干净"，"软烂入味"，肺头"很新鲜"，"百吃不厌";火烧和二锅头也是"必须"的，"越吃越美"。虽然店家还是一副"大爷做派"，营业时间也只到"19点30分"，但食客还是"络绎不绝"。

　　说起卤煮火烧，老北京一准儿会想到“小肠陈”，殊不知这已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃的美味却起源于宫廷。

　　清宫廷中有一道名为“苏造肉”的菜肴。爱新觉罗·溥杰先生的夫人浩着的《食在宫廷》中介绍，乾隆四十五年（1780年），皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称“苏造汤”，其肉就称“苏造肉”了。后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了。  卤煮出售“苏造肉”的小贩清晨在东华门外设摊，专为进入升平署的官员做早点。民国之后，什刹海一带的饭馆和东安市场的景泉居出售“苏造肉”最有名气。《燕都小食品杂咏》中有“苏造肉”的咏诗一首：“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”并注说：“苏造肉者，以长条肥肉，酱汁炖之极烂，其味极厚，并将火烧同煮锅中，买者多以肉嵌火烧内食之。

　　那么“苏造肉”又是怎么演变成卤煮火烧的呢？“小肠陈”的创始人陈兆恩当时就是售卖“苏造肉”的。旧社会用五花肉煮制的“苏造肉”价格贵，一般老百姓吃不起，于是他就用价格低廉的猪头肉代替五花肉，同时加入价格更便宜的猪下水煮制。没想到歪打正着，一发不可收拾地创出了传世美味。

加盟商为什么会选择加盟陈记卤煮小肠?首先，从陈记卤煮小肠成立时间来看，2013年07月17日距今已经有多年历史，足以证明陈记卤煮小肠经营经验丰富，能够应对市场变化。其次，陈记卤煮小肠在各个城市已经开了120家店铺，这说明了陈记卤煮小肠实力匪浅。陈记卤煮小肠这两点优势就可以成为加盟商选择陈记卤煮小肠的原因。除了陈记卤煮小肠的加盟优势外，其实还要看加盟陈记卤煮小肠的加盟费用。

陈记卤煮小肠加盟费用贵不贵也成为加盟商要不要选择陈记卤煮小肠的原因。从陈记卤煮小肠的数据来看，每位加盟陈记卤煮小肠的加盟商，都有着不同的加盟费用支出。陈记卤煮小肠从加盟陈记卤煮小肠设别费用，到陈记卤煮小肠广告费用，甚至加盟陈记卤煮小肠需要的后备资金，零散算下来，加盟陈记卤煮小肠也需要1~5万元。

看完以上陈记卤煮小肠的加盟信息，是否对陈记卤煮小肠心动了呢?喜欢陈记卤煮小肠，那就赶快行动吧!以下是关于陈记卤煮小肠加盟流程：