全素斋加盟能给加盟商带来哪些优势？

来源：三月加盟网2020-06-01 14:26:40 阅读：403次

简介：全素斋在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在全素斋成立初期，位于北京市宣武区的全素斋并没能够得到当...

全素斋

品牌名称：全素斋

门店数量： 65 家

投资金额： 20~50万

全素斋在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在全素斋成立初期，位于北京市宣武区的全素斋并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2013年12月19日，全素斋在北京成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。全素斋起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让全素斋走向了成功。

全素斋加盟

　　全素刘的素菜保持了清朝宫廷的特色，能够包办"四四到底"的整桌素席。所谓"四四到底"就是四压桌(以甜食干果为主)，四冷荤、四炒菜、四大件(鸡、鸭、鱼、肘)，共16个菜;还能够做香菇面筋、八宝炒糖菜、栗子鸡、烧肝尖等30多种素菜;以后又创制了辣鸡丁、素烧羊肉、素肠、松仁小肚等不少新品种。满桌的鸡、鸭、鱼、肉，色香形俱佳，令人馋涎欲滴。可举箸品尝却叫人大吃一惊，继而拍手称绝，鲜活的荤菜原来全是素食，只是形似而已。这便是"全素斋"的功夫。

　　御膳房的程式办事。主料都由固定的作坊供应，如油皮由顺义一郝姓供应，疙炸由通县一刘姓和朝外吉市口一陈姓供应。用料也极为考究，如香菇，肉厚、色好的用做香菇面筋，小的或碎的用以配菜或作馅。胡萝卜、藕、笋、香菜等鲜菜选好后，必放在窖内保鲜随用随取。素菜除烹调技术外，还要造型好。它多以鸡、鸭、鱼、肘、肚、火腿、肠等荤菜命名，就必须做成这些荤菜的形状。全素刘的素菜能经得起切片，切时不散不乱，保持完好的鸡、鸭、鱼等形状，既好吃，又好看。

　　解放后，1953年全素刘改名为全素斋。1956年公私合营后，全素斋迁移到王府井大街，还在东直门内北小街建起了八百平方米的生产车间。日产由原来的几百斤增加到二三千斤，全素斋的素菜继承和发扬了传统的宫廷风味，与其他素菜烹调的不同之处，在于它一般不采用四季的时令蔬菜，而是以面筋、豆制品油皮为主要原料，以香菇、口蘑、玉兰片、木耳、莲子、花生米等为辅料，以桂皮、花椒、大料、茴香为调料制作而成，分卤菜、卷货、炸货三大类。它有北菜下料重，又有南菜鲜甜的口味，形成自己的独特风格。全素斋的技师曾多次被请去为外宾制作素菜。香菇面筋、素什锦多年来的生产经营中赢得了信誉。

现在越来越多的消费者认可了全素斋，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持全素斋的老顾客。除此之外加盟商也看到了全素斋的实力，希望能够全素斋这个大型连锁加盟餐饮中餐品牌。

加盟商关心的不外乎是全素斋的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的全素斋加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（137㎡店铺）需要
房租费用：23400元/月，装修费用：8.8万元，设备费用：10万元，前期原材料：10.4万元，广告宣传费用及开业费用：2.1万元，人员工资：26100元/月(约7人)，水电杂费：26100元/月，流动资金：14.85万元，总投资费用：37.52万元。
二线城市（以杭州为例）（137㎡店铺）需要
房租费用：19500元/月，装修费用：7.3万元，设备费用：8.4万元，前期原材料：8.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.7万元，人员工资：21800元/月(约7人)，水电杂费：21800元/月，流动资金：12.39万元，总投资费用：31.32万元。
三线城市（以绍兴为例）（137㎡店铺）需要
房租费用：16400元/月，装修费用：6.2万元，设备费用：7万元，前期原材料：7.3万元，广告宣传费用及开业费用：1.5万元，人员工资：18400元/月(约7人)，水电杂费：18400元/月，流动资金：10.44万元，总投资费用：26.85万元。

除了想要了解以上全素斋加盟费详情外，加盟商肯定还想知道关于全素斋的加盟优势：