金手勺东北菜加盟能给加盟商带来哪些优势？

来源：三月加盟网2020-06-08 14:07:25 阅读：407次

简介：金手勺东北菜在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在金手勺东北菜成立初期，位于山东省东营市利津县的金...

金手勺东北菜

品牌名称：金手勺东北菜

门店数量： 203 家

投资金额： 5~10万

金手勺东北菜在餐饮中餐行业具有很高的名声，消费者喜欢，加盟商认可。但是在金手勺东北菜成立初期，位于山东省东营市利津县的金手勺东北菜并没能够得到当地市民的认可和喜欢。2003年04月11日，金手勺东北菜在山东成立了，当时只是一家简单的路边小店，并未得到行人的关注和支持。金手勺东北菜起初进行了各种广告宣传，发传单，开店折扣，一番努力才让新店持续发展。从成立到如今，这么多年的努力也让金手勺东北菜走向了成功。

金手勺东北菜加盟

　　东北是一个多民族杂居的地方，狭义的东北包括辽吉黑，而实际上东北菜的影响则还包括内蒙古东部，因为历史上这些地方是隶属东北范围的，另外影响到的地方还包括原热河省，也就是今天的河北省山海关外的地域。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法，说明其烹调技术很早就具有较高的水平。辽宁的沈阳又是清朝故都，宫廷菜、王府菜众多，东北菜受其影响，制作方法和用料更加考究，又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华，形成了富有地方风味的东北菜。东北菜的特点是：烹调方法长于扒、烤、烹、爆；讲究勺工，特别是大翻。

　　金手勺东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。随着末代皇帝溥仪在长春建宫，长春便成了八方辖管的政治中心。御膳房中不仅有从北京带来的宫中御厨，许多山东名厨也聚集到北方来并结合了当地其他民族的饮食精华（例如鲜族，蒙族等）。逐渐地，鲁菜等各种外来菜与地方民间菜相融，形成了今天的东北菜。

　　金手勺东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人。东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。

现在越来越多的消费者认可了金手勺东北菜，不断涌入新的消费者，同时还有更多支持金手勺东北菜的老顾客。除此之外加盟商也看到了金手勺东北菜的实力，希望能够金手勺东北菜这个大型连锁加盟餐饮中餐品牌。

加盟商关心的不外乎是金手勺东北菜的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的金手勺东北菜加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（39㎡店铺）需要
房租费用：6600元/月，装修费用：2.5万元，设备费用：2.8万元，前期原材料：3万元，广告宣传费用及开业费用：0.6万元，人员工资：7400元/月(约2人)，水电杂费：7400元/月，流动资金：4.2万元，总投资费用：10.62万元。
二线城市（以杭州为例）（39㎡店铺）需要
房租费用：5500元/月，装修费用：2.1万元，设备费用：2.4万元，前期原材料：2.5万元，广告宣传费用及开业费用：0.5万元，人员工资：6200元/月(约2人)，水电杂费：6200元/月，流动资金：3.51万元，总投资费用：8.86万元。
三线城市（以绍兴为例）（39㎡店铺）需要
房租费用：4700元/月，装修费用：1.7万元，设备费用：2万元，前期原材料：2.1万元，广告宣传费用及开业费用：0.4万元，人员工资：5200元/月(约2人)，水电杂费：5200元/月，流动资金：2.95万元，总投资费用：7.6万元。

除了想要了解以上金手勺东北菜加盟费详情外，加盟商肯定还想知道关于金手勺东北菜的加盟优势：

金手勺东北菜加盟