正宗过桥米线加盟和其他餐饮加盟品牌有哪些区别？正宗过桥米线品牌优势在哪里？

现在对于加盟行业来说，选择正确的加盟品牌才是真理。当然，要如何选择加盟品牌呢?正宗过桥米线是一家知名度较高的餐饮品牌，成立于2007年06月22日，并且正宗过桥米线的所属公司正宗过桥米线具有极高的知名度和认可度。正宗过桥米线总部位于云南省昆明市，是值得信任的公司。正宗过桥米线负责人聪明有韧性，通过多年的努力将正宗过桥米线发展得很好，并且正宗过桥米线得到了消费者的喜欢。

　　"过桥米线"是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
　　云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称"酸浆米线" 工艺复杂，生产周期长。特点:米线筋骨好，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为"干浆米线"。干浆米线晒干后即为"干米线"，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。
　　过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀 才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油;米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做"过桥米线"。

正宗过桥米线就是这样一家品牌，从2007年06月22日以来，正宗过桥米线都在努力营业。现在，正宗过桥米线将店铺从正宗过桥米线发源地昆明发展到了全国各地，目前有100家品牌店。很多加盟商看到正宗过桥米线发展前景好，都想要加盟正宗过桥米线，但是对于正宗过桥米线还是又不了解的地方，希望能够更加详细了解正宗过桥米线这个品牌。正宗过桥米线的加盟优势，自然是正宗过桥米线吸引加盟商的地方。

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目前，发展形势大好的正宗过桥米线也需要更多的新鲜血液注入，所以也希望更多的加盟商能够加盟正宗过桥米线，不过由于正宗过桥米线门槛高，对于加盟正宗过桥米线的加盟商也有一定的加盟要求。首先，正宗过桥米线要求加盟商是成熟的成年人，能够承担起法律责任;其次，正宗过桥米线要求加盟商能够吃苦耐劳，合作共赢。