东方豪客西餐在餐饮西餐市场肯定是一个香饽饽,从众多的东方豪客西餐调研数据来看,东方豪客西餐确实比较知名。首先,东方豪客西餐的所属公司东方豪客西餐本身就是个知名且有能力的公司,总部位于山东省济南市,多年来东方豪客西餐凭借耐力和策略让东方豪客西餐从2009年10月01日螺旋式上升发展,这一点值得加盟商选择,东方豪客西餐肯定是有发展前景的。当然,东方豪客西餐能够将门店开到24家少不了众多加盟商的加盟。
东方豪客西餐品牌故事引人深思,东方豪客西餐的发展道路确实和很多品牌相似,当然东方豪客西餐发展自然有自己的道路。东方豪客西餐能够得到如此好的发展,肯定是需要加盟商的信任。所以,东方豪客西餐在全国各地开了24家门店,这都是各个地区加盟商的功劳,除了这些,东方豪客西餐加盟还有很多优势。
1、品牌优势---发展迅速,品牌影响力快速扩大。 (1)“东方豪客”是东方豪客总部--济南嘉和世纪酒店管理公司所持有的注册商标,品牌成熟,国内知名度较高。东方豪客先后获得:《中国具备活力西餐品牌》、《山东消费者奡喜爱的餐饮品牌》、《山东餐饮名店》等企业荣誉,随着东方豪客的快速健康发展,社会影响力正不断加大,企业荣誉将不断增加。加盟商可直接免费获得东方豪客所有品牌荣誉,尽享东方豪客品牌影响力给您带来的经济效益和社会影响力。
(2)东方豪客总部花费巨资与国内知名的多家顾问公司(中国企业长青教育集团、深圳逸马品牌连锁咨询公司、广州愿望星品牌策划公司)紧密合作,竭力打造“中国优先牛排品牌”。并成立了“东方豪客企划中心”,企划中心负责东方豪客品牌规划和品牌运营。企划部的策划在每月对内连锁店做好经营企划的同时,负责在各新闻媒体发布企业宣传信息,不间断的提高东方豪客的品牌影响力。这是单独成立一家西餐厅一律不能够达到的。
(3)东方豪客企划中心对所有连锁店的节日营销策划及平面设计等实行全免费服务。
(4)东方豪客企业网站及协议友好专业网站免费为各连锁店发布企业宣传和优惠信息发布服务。
2、技术优势----技术不断优化,同行难以模仿。
(1)东方豪客管理总部高薪聘请国内多位知名的西餐与东方豪客内部的厨艺精英紧密合作,共同成立了“东方豪客西餐技术研发中心”。专门针对牛排、比萨、酱料、饮品制作技术不断改良,力求精益求精。确保东方豪客在西餐技术领域始终保持先进地位,餐品品质不断提升。目前东方豪客的西餐管理、技术等层面具有很强的不可模仿性,增加了品牌竞争优势。
(2)总部每月定期举办西餐技术学习交流课,连锁店可及时免费获得总部举办的技术授课支持。
(3)东方豪客总部成立了“东方豪客中央厨房”、“东方豪客配送中心”,屏蔽了东方豪客核心技术外泄。面向东方豪客连锁店负责制作、供应东方豪客牛排、比萨、法式面包、牛排酱料等半成品原料,“统一配送”使连锁店摆脱了连锁店受技术人员的影响,现了产品优质统一。
3、连锁优势---- 降低单店运营成本和技术,快速收回智慧之选。
(1)降低及经营费用:东方豪客实行统一配送。大大减弱技术变化给单店带来的经营。在降低了门店烹饪技术含量的同时还很大程度降低了门店后厨工资费用。扶持了每家连锁店很大限度的不受厨务人员技术的影响,使企业品质稳定,企业可持续经营。
(2)统一配送:实行配送提高/增加优质品质,省去人工费用、场地费、水电费用。
节省人工费用:总部统一配送肉排、比萨、酱料、菜单、纸巾、优惠券等东方豪客经营专用品,为每一家连锁店省去了大量人工费用。以300平米的店为例:每月每连锁店省去牛排分割腌制厨师2-3名,酱料厨师2-3名,采购员1名,营销经理1名,仓库保管1名。估算每月为连锁店节约人员工资加上相关人员的食宿费用达2000优惠以上。
节省房租和水电费:配送节约了水电、减小了厨房面积,省去了仓库租金。配送节约了单店制作牛排、比萨等半成品所产生的水电费、物料采购费用、仓库场地费、厨房场地费用等,每家连锁店每月节省费水电、房租费用在1000优惠以上。
这样计算下来,如果单独成立一家西餐厅每月需要比东方豪客西餐厅门店多支出费用高达3000优惠以上。
(3)统一宣传:东方豪客连锁店“东方豪客企划中心”专业性的策划设计,使连锁店宣传费用化零为整,整体的对外宣传。降低了各个店的宣传费用,更好的树立了东方豪客统一的企业形象,加大连锁店的影响力。
(4)统一管理:建立总部宏观管理与连锁店微观管理的“立立体化管理体系”。总部“经营管理部”、“质检部”对各店统一的管理管理要求和定期的指导,对门店管理人员的不断培训考核,使连锁店发现问题及时纠正,经营不走弯路,管理不断提升,确保各店服务、产品、管理不断优化,增加企业的同行业竞争力。
(5)智慧之选快速回收:经营费用降低,产品质量稳定、经营管理到位,经营效益就比较高。目前东方豪客连锁店全部实现开业当月即,智慧之选回收周期一般在6个月至18个月不等。
4、发展优势----快速形成区域连锁业态、加盟商可持续发展。
(1)加盟商在当地成功开设一家东方豪客连锁店后,总部鼓励加盟商及当地其他智慧之选人在当地连锁店保护区域之外的区域再开分店,使每一家东方豪客在当地快速形成连锁业态,这样在提高东方豪客在当地品牌影响力的同时,促使每个连锁店的经济效益进一步提高。
(2)加盟商可根据当地市场需求,再开分店,形成自己的连锁业态,持续不断的发展。
5、智慧之选与收入优势----高于同行业50%的利润空间:
(1)连锁店利润:费用降低,产品质量稳定、经营管理到位,经营效益就比较高。
经过建立统一采购、统一宣传、统一管理、统一制作、统一配送等的连锁体系模式后,目前东方豪客连锁店单店利润是中国餐饮业平均利润的150%-200%以上。
加盟优势确实是加盟商选择东方豪客西餐的重要理由,当然东方豪客西餐能够被加盟商选择,还是因为东方豪客西餐有着很好的发展前景,东方豪客西餐对东方豪客西餐的多年付出是值得的。当然东方豪客西餐对于加盟商的选择确实有一定的要求,毕竟东方豪客西餐需要口碑,如果东方豪客西餐加盟店铺经营不好,确实会给东方豪客西餐品牌带来不良影响。那么,东方豪客西餐对加盟商有哪些要求呢?
一、认同东方豪客牛排的品牌文化及经营理念;
二、立志于与东方豪客牛排团队共同建立品牌发展,壮大并保持品牌的持续经营;
三、热爱餐饮事业,愿意投身于服务行业;
四、在以往的经营中有良好的管理经验;
五、全面配合总部的训练和统一管理;
六、具备一定的智慧之选实力和适宜的经营场地以及对西式餐饮行业充满热情;
七、具有品牌至上、信誉优先的经营意识,具有市场应变能力和竞争能力,能够自觉维护东方豪客牛排品牌形象;
八、遵循东方豪客牛排规范化管理和加盟守则以及相关法律法规;
九、须持个人有效身份说明办理加盟手续,带本人2寸彩照3张,用于总部建立跟踪服务档案,颁发授权证书和开店资格证书;
十、必须按总部统一要求全面使用东方豪客牛排的视觉形象设计和店面装修设计,百店形象如一;
十一、开业后必须向总部提供其店面彩色照片3张以上、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件等以及管理体系现状,以便总部提供跟踪指导服务。