众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。大吃冰饭是一家有着知名度的奶茶品牌，从餐饮这个行业来看，大吃冰饭能够在多年的经营中稳步市场，从2013年07月17日成立以来，大吃冰饭一直向着好的方向发展。当然大吃冰饭除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟大吃冰饭。
冰饭是发源于福州的，可以说是夏天必不可少的角色了。据说以前城关有一家八宝冰饭，算是冰饭中出名的，可能也算是冰饭祖师爷，后来，冰饭这种美食逐渐在梅花、漳港一带流行起来，直至全福州城。大吃冰饭特色的就是冰饭里的糖水基底，不是香蕉精或者蜂蜜的，喝起来特别有存在感。而是那种润物细无声的感觉，喝完非常的舒服~吃他们家还是建议堂食，装冰饭的不锈钢碗有冰过，拿在手里冰冰凉的很是痛快！冰饭上面堆着很细很细的冰沙，（不是碎冰也不是块冰），入口即化的口感很棒。
许多老福州人都有这样的一个记忆：闷热的仲夏夜里，一碗配料丰富的冰饭配上一盘烧烤，吃到嘴里，清晰地感受到糯米的香味、各种新鲜的水果、葡萄干、花生和椰果的质感，啪的一下在嘴里爆炸开来。如此冰凉的口感如临仙境，再看着满大街白花花的腿，向往的生活也不过如此。
福州正宗的冰饭，外表看上去会误以为只是用来化水喝的，用勺子舀起来后才发现别有洞天，配料丰富的不得了，有花生、杨梅干、葡萄干、椰果、芋圆，还有新鲜的冰镇西瓜，还没吃到嘴里就感受到了来自美食的深深吸引力。
一碗正宗的福州冰饭重要的就是糯米，制作时糯米要熬煮5分钟后倒出，把水控干，再倒回锅中后加入香草精，再用小火慢慢煎煮，一定要边煮边搅拌，时间控制在10分钟。煮好的糯米口感十分有嚼劲、Q弹，再装在木桶里保存，吃的时候还会有有一股淡淡的木桶香。
冰水也是影响一碗冰饭好坏的重要因素，所以就要求冰饭的水质一定要好。水应该有一点点甜度但是不能又不能太甜。冰凉度要合适，太冰一口下去也吃不完，不够冰的话又失去了冰饭该有的凉度，所以掌握那个度特别重要。
冰饭作为一种新型食品，深受消费者的喜爱，在市场上的反馈很好。大吃冰饭虽然走的不是高端路线，但是走出了属于自己的风格。
四果汤十元一份，配料很足，晶莹剔透的石花口感超爽滑。传统口味的古早冰饭看着就很有食欲，泡过冰糖水的糯米饭很清口，还带着自然的桂花香。里面的小丸子和芋圆，都QQ糯糯的，有几颗还是包心芋圆，吃到简直太惊喜！
不过选择加盟大吃冰饭还是需要有着更多的了解，目前大吃冰饭的加盟费用是10~20万，大吃冰饭也是声名在外，目前在各个城市开设了447家店铺。虽然公司总部位于江苏省南京市秦淮区，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询大吃冰饭，能否在江苏省之外的地区进行加盟。可以看看大吃冰饭的加盟优势：
实地考察：参观公司总部与直营店，品尝特色美食。
科学选址：公司选址顾问团队，提出科学合理选址建议。
店型选择：窗口店、标准店、综合店，三种店型，智慧之选灵活。
装修设计：根据公司提供的装修方案进行店铺装潢。
物料设计：公司提供全套终端宣传资料设计方案。
手续办理：公司协助报批消防、工商、税务等手续。
物料采购：公司提供制作烹饪器材的订购、安装、调试。
技术输出：公司特聘专 家1对1传授绝技。
运营指导：公司提供全套店铺管理手册，店铺运转更顺畅。
开业带店：公司职业经理亲临店铺指导开业阶段运营管理。
新品支持：公司提供免费新品培训，紧跟市场发展脚步。
促销支持：公司提供各类广告设计和节假日促销方案服务。
专人巡店：公司不定期每年专人巡店，提升店内经营业绩。
广告助力：公司保持广告支持，帮助加盟商拉动终端消费。
持续培训：公司提供长期免费的持续培训和营销策划支持。
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟大吃冰饭，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下大吃冰饭的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：13300元/月，装修费用：5万元，设备费用：5.7万元，前期原材料：5.9万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14900元/月(约4人)，水电杂费：14900元/月，流动资金：8.45万元，总投资费用：21.37万元。
二线城市（以杭州为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：11100元/月，装修费用：4.2万元，设备费用：4.8万元，前期原材料：5万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12400元/月(约4人)，水电杂费：12400元/月，流动资金：7.06万元，总投资费用：17.83万元。
三线城市（以绍兴为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：9400元/月，装修费用：3.5万元，设备费用：4万元，前期原材料：4.2万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：10400元/月(约4人)，水电杂费：10400元/月，流动资金：5.94万元，总投资费用：15.29万元。
