黑珍珠餐厅在餐饮中餐市场肯定是一个香饽饽,从众多的黑珍珠餐厅调研数据来看,黑珍珠餐厅确实比较知名。首先,黑珍珠餐厅的所属公司黑珍珠餐厅指南本身就是个知名且有能力的公司,总部位于上海市黄浦区,多年来黑珍珠餐厅指南凭借耐力和策略让黑珍珠餐厅从2018年01月16日螺旋式上升发展,这一点值得加盟商选择,黑珍珠餐厅肯定是有发展前景的。当然,黑珍珠餐厅能够将门店开到168家少不了众多加盟商的加盟。
“黑珍珠餐厅指南” 是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。
2019年为第二次发布。“黑珍珠餐厅指南”是提出中国美食标准的指南,旨在为所有喜爱中国美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南。
“黑珍珠餐厅指南” 以烹饪水平,体验感受,传承创新为三大评判标准,由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止,“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城,以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。
2018年1月16日,美团点评在上海发布“黑珍珠餐厅指南”,326家上榜餐厅名单正式揭晓,其中包括28家三钻餐厅、85家二钻餐厅和217家一钻餐厅。
在当天的发布仪式上,美团点评CEO王兴表示,希望这颗“黑珍珠”可以闪耀世界,让中国人和全世界都从美食中感受中华文化之美。美团点评副总裁张川表示,希望“黑珍珠餐厅指南”能进一步聚焦中国味蕾。
美团点评副总裁穆荣均还携手联合国世界粮食计划署驻华代表屈四喜,以及部分黑珍珠餐厅共同发起了“黑珍珠营养午餐”的公益项目,通过为国内贫困地区学龄前儿童提供营养午餐。
黑珍珠餐厅指南主厨周期间,北京、上海的6家黑珍珠餐厅为老饕食客定制“黑珍珠主厨桌(Black Table)”,并提供专享服务、限时限定的隐藏菜品。
2019黑珍珠发布会主厨圆桌论坛环节,美团点评宣布推出“黑珍珠主厨俱乐部”计划,旨在通过主厨论坛、主厨周等系列活动, 黑珍珠餐厅指南全方位提升厨师在餐饮行业的地位与影响力。
本次发布会上,澳门特别行政区政府旅游局与美团点评签署了合作备忘录,双方携手提升澳门“创意城市美食之都”的全球影响力。
黑珍珠餐厅品牌故事引人深思,黑珍珠餐厅的发展道路确实和很多品牌相似,当然黑珍珠餐厅发展自然有自己的道路。黑珍珠餐厅能够得到如此好的发展,肯定是需要加盟商的信任。所以,黑珍珠餐厅在全国各地开了168家门店,这都是各个地区加盟商的功劳,除了这些,黑珍珠餐厅加盟还有很多优势。
一、正确的选址,连锁经,可信的管理团队,可复制模式,是企业快速发展得同时保证经营管理的标准化、统一化。
二、以超强的原料进货成本控制技巧降低进货成本,严格的采购标准,科学的加工工艺,苛刻的出品要求,诚实的工作作风,使食材新鲜营养,品质上乘。
三、通过丰富的美食,优质的服务,温馨的就餐环境,正确地市场定位吸引众多的消费者前来就餐以及多年的运作管理经验压缩公司运作成本,使企业迅速进入盈利状态。
四、连锁系统良好的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作,都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
六、自己独创生意,如果出现竞争对手,只有孤军奋战来应对,加盟店则有连锁总部为后盾,可为支援。
七、自行创业则必须自己决定开店场所,而自己对该地点的好坏,往往没有信心;加盟店则可以有连锁总部咨询,帮助选到较好的店址。
八、由于连锁总部对周围的环境随时做市场调查,包括顾客层形态的变化,消费倾向的改变等,使得加盟店能及早采取对应措施。
九、加盟连锁店的成功,就是连锁总部的成功,也等于是帮连锁总部拓展市场,是连锁总部乐见其成的。因此连锁总部对业绩好的加盟连锁店,还有奖励措施与返利政策。
加盟优势确实是加盟商选择黑珍珠餐厅的重要理由,当然黑珍珠餐厅能够被加盟商选择,还是因为黑珍珠餐厅有着很好的发展前景,黑珍珠餐厅指南对黑珍珠餐厅的多年付出是值得的。当然黑珍珠餐厅对于加盟商的选择确实有一定的要求,毕竟黑珍珠餐厅需要口碑,如果黑珍珠餐厅加盟店铺经营不好,确实会给黑珍珠餐厅品牌带来不良影响。那么,黑珍珠餐厅对加盟商有哪些要求呢?
1.认同总部企业文化、品牌和管理,愿意和公司共同成长,有做大做强公司品牌的决心。
2.认同加盟连锁特许经营的管理模式。
3.能承担民事责任的自然人或企业法人。
4.对中国餐饮市场有基本的认识和了解。
5.满足加盟相对应的资金实力。
6.具备一定的创业精神,有共同发展的信心。
7.重合同、讲信誉。