地方特色菜看哪家?老治拉面加盟最实惠
简介：老治拉面是一个优秀且知名的餐饮品牌，简单做一个了解，老治拉面成立于2004年03月05日，这在餐饮市场算是成熟的品牌，同时发源于北...
老治拉面是一个优秀且知名的餐饮品牌，简单做一个了解，老治拉面成立于2004年03月05日，这在餐饮市场算是成熟的品牌，同时发源于北京市的老治拉面属于老治拉面，老治拉面负责人从起初开始老治拉面项目到如今老治拉面成功，都本着不忘初心经营老治拉面的目的，所以才让老治拉面在如今已经将店铺开到了全国各地，并且老治拉面已有200家。
在北京的深夜，在回家的路上你会发现在天桥，胡同，小区门口各种各样的脏摊，形形色色人们排着队买着卤煮，烧烤，麻辣烫，手抓饼，这些南北各味的小吃，在这些朴实简单的食物面前，都变得平淡且真实。
北京有上千家拉面店铺，比如东方宫，正宗兰州拉面馆，西部马华等等这些面馆在每个小区门口都一家大大小小的分店，然而在北京青年路有一家深夜食堂，也是卖拉面的面馆，这个面馆白天不营业，每晚十二点就开始营业，这个面馆的名字叫做——老治拉面。
老治拉面每晚十二点开门之前就会有很多人排队，每天会卖出1万多碗的面条，究竟为什么在北京城这么有名，我们从面条，汤料，配菜来分析一下。
老治拉面其实和兰州牛肉拉面看起来很相似，和南方的面条不同，南方的面条大多数都是碱面，俗称机器面。老治拉面和兰州牛肉拉面都是人工和面拉面，兰州拉面的面条的种类比较多分为：二细，宽面，三细，毛细。老治拉面的面条只有一种，从面条的口感来说，兰州牛肉拉面的面条口感比老治拉面口感要好很多，吃习惯碱面的人来吃老治拉面会被面条的口感所吸引。
老治拉面的汤料和配菜可以完胜兰州牛肉拉面，老治拉面的汤料是羊骨头白天熬制，在加上一点香料味道比较浓郁，兰州拉面现在除了特别正宗的百年老店以外，其他分店为了销量，已经不是牛骨头熬制，大多数都是一种碱石灰加点牛肉熬汤来代替汤料，有时候吃的不合适会出现便秘的症状。兰州牛肉拉面配菜特点：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点，牛肉是重新花钱加，现在没有以前的量多。
老治拉面的配菜有点像南方味道，配菜里面有一个鸡蛋，一张豆皮，一份牛肉，看似普通的配料其实不简单，配料都是用肉汤的卤料卤制而成，这样的配料不像兰州拉面，吃起来单调，经常吃会腻，老治拉面的配菜结合南方的腌制方法，给人们带了不一样的口感。
加盟商想要加盟老治拉面，当然需要从多方面了解老治拉面，以上关于老治拉面的相关介绍是一方面，另一方面是需要了解老治拉面的市场前景，老治拉面市场前景是否好，有两点说明：其一，老治拉面成立长，从2004年03月05日老治拉面成立以来，目前老治拉面已有多年经营历史;其二，老治拉面门店数量，老治拉面不只是在发源地北京市开店铺，还将老治拉面开到了全国各地，现在有200家店铺了。那么加盟老治拉面需要哪些流程呢?
老治拉面加盟流程
1．咨询交流，确定意向：电话、网络或邮件咨询，预约接洽时间，面谈加盟相关事项，在对彼此有充分的了解，并认同这个项目的前景和理念前提下，确定是否要加盟的意向。
2．加盟申请，评估审核：确定意向后，加盟商应协助公司总部做好市场调查和项目智慧之选评估，个人需提供身份证、户口薄、商铺合同复印件等证件，如是企业则还需提供营业执照、税务证复印件等证件。总部实地调查和确认证件，对加盟商进行审核。
3．签订合同，开店筹备：完成审核后，双方签订加盟合同，交纳加盟费用。做好开店前的筹备工作。
4．选址装修，办齐手续：公司根据店铺情况设计装修等方案，由加盟商自费配合安排装修。加盟商安排开店准备事宜，如员工招聘，办理开店手续，安装配备设备等。
5．人员培训，进货陈列：开业前总部对加盟商进行如下课程培训。
6、正式营业及后续支持:总部协助智慧之选者开业，并给予指导与帮助，正式运作后，总部提供经营指导服务。
看完关于老治拉面的加盟流程可以看出，其实老治拉面流程挺简单，步骤不是难事，主要是老治拉面合约签订前的交谈，老治拉面是在选择合适的合作伙伴，老治拉面自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要，老治拉面负责人自然需要多多了解老治拉面加盟商。当然，老治拉面在前期还是欢迎广大加盟商选择老治拉面品牌。
加盟老治拉面确实有一定的流程和一定的条件，但是老治拉面想要将老治拉面发扬光大，需要更多除了北京市地区的加盟商，不过老治拉面在选择加盟商的时候，会对其地区和城市做一定商业调查，要看老治拉面是否适合在那里开店。
