拉面看哪家?牛肉拉面加盟最实惠

牛肉拉面是一个优秀且知名的餐饮品牌，简单做一个了解，牛肉拉面成立于2002年04月23日，这在餐饮市场算是成熟的品牌，同时发源于甘肃的牛肉拉面属于牛肉拉面，牛肉拉面负责人从起初开始牛肉拉面项目到如今牛肉拉面成功，都本着不忘初心经营牛肉拉面的目的，所以才让牛肉拉面在如今已经将店铺开到了全国各地，并且牛肉拉面已有320家。

　　牛肉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
　　坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载的是陈维精，清朝嘉庆年间国子监太学生，兰州牛肉面创始人[1]  。后经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中，陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食，以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
　　回族老人马保子挑担经营，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，兰州牛肉拉面最为著名。
　　兰州牛肉面是一种地方小吃，又成了地域文化。这种文化的，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，读不懂它的文化符号，绝难经营出正宗的兰州牛肉面，甚至不会吃——缺乏文化和艺术。特色的食品，以一种地域的特殊精神取胜。没有一成不变的风格，也没有斑七驳八的“特色”，这就是文化。牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，游人可随爱好自行选择。
　　兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华优先面”。

加盟商想要加盟牛肉拉面，当然需要从多方面了解牛肉拉面，以上关于牛肉拉面的相关介绍是一方面，另一方面是需要了解牛肉拉面的市场前景，牛肉拉面市场前景是否好，有两点说明：其一，牛肉拉面成立长，从2002年04月23日牛肉拉面成立以来，目前牛肉拉面已有多年经营历史;其二，牛肉拉面门店数量，牛肉拉面不只是在发源地甘肃开店铺，还将牛肉拉面开到了全国各地，现在有320家店铺了。那么加盟牛肉拉面需要哪些流程呢?

　　1、与总部取得联系，初步了解项目情况。
　　2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
　　3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
　　4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。
　　5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
　　6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
　　7、总部制定开业宣传推广方案。
　　8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
　　9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
　　10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。
　　11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。

看完关于牛肉拉面的加盟流程可以看出，其实牛肉拉面流程挺简单，步骤不是难事，主要是牛肉拉面合约签订前的交谈，牛肉拉面是在选择合适的合作伙伴，牛肉拉面自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要，牛肉拉面负责人自然需要多多了解牛肉拉面加盟商。当然，牛肉拉面在前期还是欢迎广大加盟商选择牛肉拉面品牌。

加盟牛肉拉面确实有一定的流程和一定的条件，但是牛肉拉面想要将牛肉拉面发扬光大，需要更多除了甘肃地区的加盟商，不过牛肉拉面在选择加盟商的时候，会对其地区和城市做一定商业调查，要看牛肉拉面是否适合在那里开店。