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中餐看哪家?全素斋加盟最实惠

来源:三月加盟网2020-06-01 15:59:39 阅读:451

简介:全素斋是一个优秀且知名的餐饮品牌,简单做一个了解,全素斋成立于2013年12月19日,这在餐饮市场算是成熟的品牌,同时发源于北京的...

全素斋加盟

品牌名称: 全素斋

所属行业:餐饮> 中餐

门店数量: 65

投资金额: 20~50万

全素斋是一个优秀且知名的餐饮品牌,简单做一个了解,全素斋成立于2013年12月19日,这在餐饮市场算是成熟的品牌,同时发源于北京的全素斋属于全素斋,全素斋负责人从起初开始全素斋项目到如今全素斋成功,都本着不忘初心经营全素斋的目的,所以才让全素斋在如今已经将店铺开到了全国各地,并且全素斋已有65家。

全素斋加盟

  全素刘的素菜保持了清朝宫廷的特色,能够包办"四四到底"的整桌素席。所谓"四四到底"就是四压桌(以甜食干果为主),四冷荤、四炒菜、四大件(鸡、鸭、鱼、肘),共16个菜;还能够做香菇面筋、八宝炒糖菜、栗子鸡、烧肝尖等30多种素菜;以后又创制了辣鸡丁、素烧羊肉、素肠、松仁小肚等不少新品种。满桌的鸡、鸭、鱼、肉,色香形俱佳,令人馋涎欲滴。可举箸品尝却叫人大吃一惊,继而拍手称绝,鲜活的荤菜原来全是素食,只是形似而已。这便是"全素斋"的功夫。
  御膳房的程式办事。主料都由固定的作坊供应,如油皮由顺义一郝姓供应,疙炸由通县一刘姓和朝外吉市口一陈姓供应。用料也极为考究,如香菇,肉厚、色好的用做香菇面筋,小的或碎的用以配菜或作馅。胡萝卜、藕、笋、香菜等鲜菜选好后,必放在窖内保鲜随用随取。素菜除烹调技术外,还要造型好。它多以鸡、鸭、鱼、肘、肚、火腿、肠等荤菜命名,就必须做成这些荤菜的形状。全素刘的素菜能经得起切片,切时不散不乱,保持完好的鸡、鸭、鱼等形状,既好吃,又好看。
  解放后,1953年全素刘改名为全素斋。1956年公私合营后,全素斋迁移到王府井大街,还在东直门内北小街建起了八百平方米的生产车间。日产由原来的几百斤增加到二三千斤,全素斋的素菜继承和发扬了传统的宫廷风味,与其他素菜烹调的不同之处,在于它一般不采用四季的时令蔬菜,而是以面筋、豆制品油皮为主要原料,以香菇、口蘑、玉兰片、木耳、莲子、花生米等为辅料,以桂皮、花椒、大料、茴香为调料制作而成,分卤菜、卷货、炸货三大类。它有北菜下料重,又有南菜鲜甜的口味,形成自己的独特风格。全素斋的技师曾多次被请去为外宾制作素菜。香菇面筋、素什锦多年来的生产经营中赢得了信誉。

加盟商想要加盟全素斋,当然需要从多方面了解全素斋,以上关于全素斋的相关介绍是一方面,另一方面是需要了解全素斋的市场前景,全素斋市场前景是否好,有两点说明:其一,全素斋成立长,从2013年12月19日全素斋成立以来,目前全素斋已有多年经营历史;其二,全素斋门店数量,全素斋不只是在发源地北京开店铺,还将全素斋开到了全国各地,现在有65家店铺了。那么加盟全素斋需要哪些流程呢?

  一、电话咨询全素斋企业方;
  二、达成意向后前往全素斋公司实地考察;
  三、寻找适合全素斋加盟店铺;
  四、签署全素斋加盟合作意向书;
  五、交纳加盟费用;
  六、全素斋公司择日前往考察;
  七、加盟商签订卖场租约;
  八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
  九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;
  十、开店 并反馈网站客服开店成功;
  十一、经营并成为老板,开店盈利。

看完关于全素斋的加盟流程可以看出,其实全素斋流程挺简单,步骤不是难事,主要是全素斋合约签订前的交谈,全素斋是在选择合适的合作伙伴,全素斋自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要,全素斋负责人自然需要多多了解全素斋加盟商。当然,全素斋在前期还是欢迎广大加盟商选择全素斋品牌。

加盟全素斋确实有一定的流程和一定的条件,但是全素斋想要将全素斋发扬光大,需要更多除了北京地区的加盟商,不过全素斋在选择加盟商的时候,会对其地区和城市做一定商业调查,要看全素斋是否适合在那里开店。

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