为什么要加盟胖伙计？加盟胖伙计值得吗？

胖伙计是一家值得选择和加盟的餐饮烤鱼品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本第一个问题都是加盟胖伙计值得吗?加盟胖伙计能够有收益吗?加盟胖伙计费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，胖伙计在全国各地开了100家品牌门店，当然胖伙计还会招募更多的加盟商，让胖伙计加盟商一起让胖伙计店铺发扬光大。

    胖伙计烤鱼是一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
    据史载，大明洪武二十五年，明太祖朱元璋六十五岁，其长子太子朱标未即皇帝位而逝。爱子早逝让太祖皇悲恸不已，终日怀抱白玉花瓶接泪自喃，总以“老伙计”昵呼花瓶，倾诉内心悲痛。四个月后，明太祖立长子次子朱允炆为皇太孙，对其疼爱有加，似有爱屋及乌之意。皇太孙聪慧过人，见太祖皇帝经常自言自语，又以花瓶盛装滴落眼泪，似思念又起。于是，经常陪伴老皇帝讲述父亲当年巡视川陕等地时的风土逸事。
    一日，皇太孙侍奉太祖皇用膳，老皇帝却味觉奇差，食之无味，厌食不进，又暗自一旁怀抱花瓶喃喃自语道“老伙计，朕老了，眼泪都没有了”。皇太孙朱允炆顿时想起自家府邸川藉膳厨大师料得一手地方特色美食--尖椒香辣味烤鱼，食之令人味觉大开，鱼香味美，香辣味扑鼻，进食之人多有汗泪如雨下，甚为过瘾。于是，差人烹饪，当膳食端进寝宫时，老皇帝随即被辣香味吸引，久食无味的舌尖味觉随之大开。老皇帝是一边吃着嫩滑细腻的鱼肉，一边是汗泪齐下，还一边不停地命侍从们用花瓶接住滴落的老泪。口中又喃喃自语“美哉!妙哉!老伙计，朕的老泪还是有的!”[1]
    用膳后，老皇帝问皇太孙“皇孙儿，此为何人烹饪此等美食?”，回曰“府下膳房一随父多年的川藉庖人刘三郎(今厨师)，今见皇爷爷味口不佳，遂命其烹调，此人正殿外候旨”。朕曰“命其进殿见联”。当这个川藉刘厨师进殿后，皇太祖见其憨态可掬，身形略胖，不由会心笑出声来，道“自古就有荒年饿不死伙头军(厨师)，今日一见，果然!老伙计，朕说对不对”说话之时仍不忘怀抱花瓶。又曰“今日朕幸得有此美食，口味大开，不觉老泪还有，朕心悦，此鱼有何特殊烹饪技法?”，此人回曰“此为家乡川地土菜，将鲜鱼去脏洗净后先上火烤制微熟，再与川椒、中草药材、香味料等特制调味料一同微火炖煮半个时辰，方得此味!”太祖皇帝听后龙心大悦“见尔身形体胖，朕甚为心爱花瓶‘老伙计’形影不离，赐尔三个字‘胖伙计’，召入御膳房，赐黄马褂一件”。
    这位川藉刘厨师叩谢皇恩后，不久被提升为宫廷御膳房主事，随之天府之国川香辣味烤鱼便在民间声名远播，渊源流传于今，“胖伙计”三字也常被后人用作对烹饪美食的胖厨师们的昵爱称呼，延用至今。

从很多零散的信息可以得知胖伙计成立于2009年05月15日，公司是胖伙计，目前总部位于重庆市。从很多数据可以分析得出，胖伙计是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于胖伙计，起初胖伙计只是位于重庆市的一家小小的门店，然而通过多年的努力经营，胖伙计将胖伙计发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的胖伙计门店。目前100家胖伙计的数据，就是市场和消费者对胖伙计的肯定。

胖伙计除了市场和消费者的认可外，胖伙计还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟胖伙计品牌，希望能够通过加盟胖伙计赚取利益。当然加盟商也很担心胖伙计是否能够给自己带来利益?拥有100家的门店，自然能够带来利益，当然胖伙计对于加盟商也有一定的要求。

以上关于加盟胖伙计的相关信息可以给加盟商做参考，当然胖伙计还是希望每一个加盟商能够对胖伙计进行详细的市场调研，同时胖伙计总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到胖伙计总部重庆市进行实地考察!