为什么要加盟南京老鸭粉丝汤？加盟南京老鸭粉丝汤值得吗？

南京老鸭粉丝汤是一家值得选择和加盟的餐饮小吃品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本第一个问题都是加盟南京老鸭粉丝汤值得吗?加盟南京老鸭粉丝汤能够有收益吗?加盟南京老鸭粉丝汤费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，南京老鸭粉丝汤在全国各地开了223家品牌门店，当然南京老鸭粉丝汤还会招募更多的加盟商，让南京老鸭粉丝汤加盟商一起让南京老鸭粉丝汤店铺发扬光大。

　　鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，南京均采用用鸭血，流传各地后又均有改变。南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相优佳，由此产生鸭血粉丝汤。另有一种说法是鸭血粉丝汤早由镇江落第秀才梅茗所创，来自镇江的人在南京经营了小吃店，然后将传统的南京鸭血汤做了改良，放入了粉丝。不过无论是南京自创说还是镇江改良说，有一点可以肯定的是鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。

　　传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴!

　　另有说鸭血粉丝汤早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤，曾经被晚清《申报》优先任主编蒋芷湘题诗称赞"镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭先知。"此记载可以说是关于鸭血粉丝汤早的有文可查的记载了。

　　不过鸭血粉丝汤在镇江时用的是鹅血而不是鸭血，叫"鸭血"是因为叫的顺口。镇江的鸭血粉丝汤多用鹅血，南京的都用鸭血。南京对鸭血粉丝汤里的食材，选用金陵盐水鸭烹饪法制出的鲜咸润口的美味鸭肠鸭肝鸭肫，故市面上可以追溯到的真正的"鸭血粉丝汤"，源自南京无疑。

从很多零散的信息可以得知南京老鸭粉丝汤成立于2000年04月20日，公司是南京老鸭粉丝汤，目前总部位于北京市西城区。从很多数据可以分析得出，南京老鸭粉丝汤是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于南京老鸭粉丝汤，起初南京老鸭粉丝汤只是位于北京的一家小小的门店，然而通过多年的努力经营，南京老鸭粉丝汤将南京老鸭粉丝汤发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的南京老鸭粉丝汤门店。目前223家南京老鸭粉丝汤的数据，就是市场和消费者对南京老鸭粉丝汤的肯定。

南京老鸭粉丝汤除了市场和消费者的认可外，南京老鸭粉丝汤还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟南京老鸭粉丝汤品牌，希望能够通过加盟南京老鸭粉丝汤赚取利益。当然加盟商也很担心南京老鸭粉丝汤是否能够给自己带来利益?拥有223家的门店，自然能够带来利益，当然南京老鸭粉丝汤对于加盟商也有一定的要求。

以上关于加盟南京老鸭粉丝汤的相关信息可以给加盟商做参考，当然南京老鸭粉丝汤还是希望每一个加盟商能够对南京老鸭粉丝汤进行详细的市场调研，同时南京老鸭粉丝汤总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到南京老鸭粉丝汤总部北京市西城区进行实地考察!