为什么要加盟陈记卤煮小肠？加盟陈记卤煮小肠值得吗？

陈记卤煮小肠是一家值得选择和加盟的餐饮其他品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本第一个问题都是加盟陈记卤煮小肠值得吗?加盟陈记卤煮小肠能够有收益吗?加盟陈记卤煮小肠费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，陈记卤煮小肠在全国各地开了120家品牌门店，当然陈记卤煮小肠还会招募更多的加盟商，让陈记卤煮小肠加盟商一起让陈记卤煮小肠店铺发扬光大。

　　"京城卤煮前三名一定有这儿"。在"煤市街上"就能闻到"香味"，"勾"着你往"取灯胡同"里走。汤底"浓浓的"，"回味悠长";小肠收拾得"干净"，"软烂入味"，肺头"很新鲜"，"百吃不厌";火烧和二锅头也是"必须"的，"越吃越美"。虽然店家还是一副"大爷做派"，营业时间也只到"19点30分"，但食客还是"络绎不绝"。

　　说起卤煮火烧，老北京一准儿会想到“小肠陈”，殊不知这已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃的美味却起源于宫廷。

　　清宫廷中有一道名为“苏造肉”的菜肴。爱新觉罗·溥杰先生的夫人浩着的《食在宫廷》中介绍，乾隆四十五年（1780年），皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称“苏造汤”，其肉就称“苏造肉”了。后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了。  卤煮出售“苏造肉”的小贩清晨在东华门外设摊，专为进入升平署的官员做早点。民国之后，什刹海一带的饭馆和东安市场的景泉居出售“苏造肉”最有名气。《燕都小食品杂咏》中有“苏造肉”的咏诗一首：“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”并注说：“苏造肉者，以长条肥肉，酱汁炖之极烂，其味极厚，并将火烧同煮锅中，买者多以肉嵌火烧内食之。

　　那么“苏造肉”又是怎么演变成卤煮火烧的呢？“小肠陈”的创始人陈兆恩当时就是售卖“苏造肉”的。旧社会用五花肉煮制的“苏造肉”价格贵，一般老百姓吃不起，于是他就用价格低廉的猪头肉代替五花肉，同时加入价格更便宜的猪下水煮制。没想到歪打正着，一发不可收拾地创出了传世美味。

从很多零散的信息可以得知陈记卤煮小肠成立于2013年07月17日，公司是陈记卤煮小肠，目前总部位于北京市西城区。从很多数据可以分析得出，陈记卤煮小肠是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于陈记卤煮小肠，起初陈记卤煮小肠只是位于北京的一家小小的门店，然而通过多年的努力经营，陈记卤煮小肠将陈记卤煮小肠发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的陈记卤煮小肠门店。目前120家陈记卤煮小肠的数据，就是市场和消费者对陈记卤煮小肠的肯定。

陈记卤煮小肠除了市场和消费者的认可外，陈记卤煮小肠还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟陈记卤煮小肠品牌，希望能够通过加盟陈记卤煮小肠赚取利益。当然加盟商也很担心陈记卤煮小肠是否能够给自己带来利益?拥有120家的门店，自然能够带来利益，当然陈记卤煮小肠对于加盟商也有一定的要求。

以上关于加盟陈记卤煮小肠的相关信息可以给加盟商做参考，当然陈记卤煮小肠还是希望每一个加盟商能够对陈记卤煮小肠进行详细的市场调研，同时陈记卤煮小肠总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到陈记卤煮小肠总部北京市西城区进行实地考察!