为什么要加盟老张拉面？加盟老张拉面值得吗？

老张拉面是一家值得选择和加盟的餐饮拉面品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本第一个问题都是加盟老张拉面值得吗?加盟老张拉面能够有收益吗?加盟老张拉面费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，老张拉面在全国各地开了100家品牌门店，当然老张拉面还会招募更多的加盟商，让老张拉面加盟商一起让老张拉面店铺发扬光大。

    在北京的深夜，在回家的路上你会发现在天桥，胡同，小区门口各种各样的脏摊，形形色色人们排着队买着卤煮，烧烤，麻辣烫，手抓饼，这些南北各味的小吃，在这些朴实简单的食物面前，都变得平淡且真实。

    北京有上千家拉面店铺，比如东方宫，正宗兰州拉面馆，西部马华等等这些面馆在每个小区门口都一家大大小小的分店，然而在北京青年路有一家深夜食堂，也是卖拉面的面馆，这个面馆白天不营业，每晚十二点就开始营业，这个面馆的名字叫做——老张拉面。

    老张拉面每晚十二点开门之前就会有很多人排队，每天会卖出1万多碗的面条，究竟为什么在北京城这么有名，我们从面条，汤料，配菜来分析一下。

    老张拉面其实和兰州牛肉拉面看起来很相似，和南方的面条不同，南方的面条大多数都是碱面，俗称机器面。老张拉面和兰州牛肉拉面都是人工和面拉面，兰州拉面的面条的种类比较多分为：二细，宽面，三细，毛细。老张拉面的面条只有一种，从面条的口感来说，兰州牛肉拉面的面条口感比老张拉面口感要好很多，吃习惯碱面的人来吃老张拉面会被面条的口感所吸引。

    老张拉面的汤料和配菜可以完胜兰州牛肉拉面，老张拉面的汤料是羊骨头白天熬制，在加上一点香料味道比较浓郁，兰州拉面现在除了特别正宗的百年老店以外，其他分店为了销量，已经不是牛骨头熬制，大多数都是一种碱石灰加点牛肉熬汤来代替汤料，有时候吃的不合适会出现便秘的症状。兰州牛肉拉面配菜特点：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点，牛肉是重新花钱加，现在没有以前的量多。

    老张拉面的配菜有点像南方味道，配菜里面有一个鸡蛋，一张豆皮，一份牛肉，看似普通的配料其实不简单，配料都是用肉汤的卤料卤制而成，这样的配料不像兰州拉面，吃起来单调，经常吃会腻，老张拉面的配菜结合南方的腌制方法，给人们带了不一样的口感。

从很多零散的信息可以得知老张拉面成立于2001年04月11日，公司是老张拉面，目前总部位于北京市东城区。从很多数据可以分析得出，老张拉面是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于老张拉面，起初老张拉面只是位于北京的一家小小的门店，然而通过多年的努力经营，老张拉面将老张拉面发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的老张拉面门店。目前100家老张拉面的数据，就是市场和消费者对老张拉面的肯定。

老张拉面除了市场和消费者的认可外，老张拉面还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟老张拉面品牌，希望能够通过加盟老张拉面赚取利益。当然加盟商也很担心老张拉面是否能够给自己带来利益?拥有100家的门店，自然能够带来利益，当然老张拉面对于加盟商也有一定的要求。

以上关于加盟老张拉面的相关信息可以给加盟商做参考，当然老张拉面还是希望每一个加盟商能够对老张拉面进行详细的市场调研，同时老张拉面总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到老张拉面总部北京市东城区进行实地考察!