SPR COFFEE的企业背景

20世纪90年代除成立了SPR控股公司(SPR Holding Co.， Ltd.) ， 同时也在美国芝加哥成立了SPR国际经营公司(SPR International Co.，Ltd.) 。该集团成立后在泰国的芭堤雅建设300亩工业区， 并在美国从事各项贸易业务， 其中包括了咖啡豆的买卖。1991年， SPR的管理阶层评估21世纪的商业重镇将会在亚洲， 尤其在中国。所以， SPR集团的代表团到中国的沿海城市考察后，决定在中国青岛建立企业基地。首先取得了218亩的出让土地，兴建约10万平方米的高档国际性社区及各式商住建筑，其中包括一栋在近年内完成的在中国首创的以北京汉白玉作为建筑外墙的大楼。经研究了解， SPR集团当时的策略是：第一步先在中国建立基业， 同时培训自己的人才库。第二步以此基业发展相关的产业，同时在适当的时机进行适宜的产业投资。

本文认为， SPR集团在完成了他们的第一步基业后， 在20世纪末陆续推出了服务性的经营产业， 其中包括：(1) SPR弄海园酒店(SPR Hotel) 在1999年加入全球小型豪华酒店组织，当年北京的贵宾楼酒店亦同时加入。(2) SPR全球度假村在1998年加入全球度假联盟组织。(3) 在2001年成立了SPR咖啡连锁体系， 并先后加入美国精品咖啡协会(SCAA， SpecialtyCoffee Association of America) 、美国国家咖啡协会(NCA， National CoffeeAssociation) 、欧洲精品咖啡协会(SCA E， Specialty Coffee Association ofEurope) 及中国特许经营企业协会(CCFA， China Chain Store&.FranchiseAssociation) 等。(4) 在2003年与欧洲面包(PANEL EX) 集团合作， 将在欧洲已烘焙相当程度的法式面包直接空运抵达中国，也就是说，仅需将该面包放入烤箱内烘焙10分钟，即可出炉香喷喷的正宗法式面包。(5)在2004年另外推出了强调自然、新鲜、健康的SPR COOL项目。由此可见， 该企业的经营策略是有长远计划的并极具前瞻性。

2000年末， SPR董事会通过在中国正式发展咖啡店的经营业务， 组织成立了青岛耶士咖啡有限公司， 中文“耶士”的意义取自YesSir简而有力的发音， 英文的商标则延用集团统一标志SPR加上COFFEE文字。换言之， SPR集团在所有的经营文件均合乎法律的要求后， 于2001年5月1日在青岛正式开幕了第一家SPR COFFEE咖啡店， 由于选择的开店时间是国际劳动节假日，在开幕当日的营业收入即突破万元人民币，这就更加深了决策阶层对咖啡行业在中国绝对可以顺利发展的信心。

基于此， SPR COFFEE全体员工秉持SPR集团当时在中国成立之初所建立的企业信条：坚持巅峰、永远领先及诚信用心的文化信念，战战兢兢的在中国各地发展咖啡事业。经过5年的努力耕耘， 截至目前SPRC OF-FEE已将其标志分布在中国60个城市。由此本文认为， 该企业的发展历程可以表明，一个企业的眼光、理念、信念及策略，是关乎一个企业能否顺利发展的重要因素。