SPR COFFEE连锁体系发展潜力评估

目前咖啡消费最高的是北欧地区的国家，这可能与他们当时的环境、习性、气候有关。而美国的咖啡每人每天的平均消费量仅占北欧地区的1/3左右，中国的邻国日本其每人每年的咖啡消费量也达到了360杯，几乎接近美国，这也同时表示了日本的西化程度是相当高。经研究，在中国平均每人一年喝不到5杯咖啡，与上列各国比较， 中国的咖啡市场的潜力无限。当然相对的， SPR COFFEE的咖啡连锁体系如果能很好地运作下去，在中国也会有相当大的发展潜力。

第二， SPR集团将其资金源整合以全力推广SPR COFFEE连锁体系。SPR企业拥有雄厚的资源及整合的优势， 包括地产及休闲服务产业，而且SPR COFFEE的示范店(又称旗舰店) 就建立在这块土地的最佳位置。所以， 无论是消费者或是加盟意向者或社会大众人士只要到SPRCOFFEE的连锁总部参观后， 对其硬件的设施及其实力的展现， 都会给予充分的信赖与肯定，这在当今不讲诚信的社会里是非常重要的，再加上该企业拥有优秀的管理团队，每位员工都被训练为优秀的咖啡专业人士，更加深了各界人士对该企业的信任。同时， 截至目前SPR COFFEE在中国的60个城市已有逾300家加盟店及自营店，无形中这也是一个很好的广告媒介。所以， 经研究显示， SPR COFFEE的连锁加盟体系在中国的继续运作是乐观的。如果上述成果可以继续保持下去或进一步提升，相信该企业的发展潜力是无限的。

第三， SPR COFFEE连锁体系的发展潜力的目标。上述研究已经表述，目前以全中国的总人口作为基数，平均每人每年所喝的咖啡尚不足5杯。如果以中国沿海城市的3亿人口作为基数，平均每人每年所喝的咖啡也不到30杯。这样的数字与国际的咖啡消费量作一比较可以得知，中国应该还有100倍以上的市场成长空间。也就是说，以目前SPR COFFEE的300家咖啡店作为基数， 那100倍的概念是：SPRC OF-FEE的发展加盟咖啡店的目标应该在3万家。以保守估计5000家咖啡店来论， 每年以100家的速度增长， SPR COFFEE连锁体系的发展仍可以再继续50年。何况，随着经济的发展及国民收入的提高，本文研究结果认为，SPR COFFEE的发展目标是科学的。