总部和单店管理方式上的标准化

这方面的标准化是保障总部和每一个加盟单店的实际利益、降低管理成本所做的基础性工作。总部分工不明确、岗位理解不透彻、作业流程过于繁杂、缺乏时间观念，以及没有制定单店有效的管理模式和缺乏统一的督导方式等等，是目前特许经营企业普遍存在的主要问题，而这往往也会使那些加盟者或单店很快丧失应有的积极性，而出现单店管理上的无序，从而导致总部对单店的实际失控。让加盟者从实际的管理工作中解脱出来，腾出精力来做好产品、服务和营销，是每一个加盟者所期望的，然而在单店的管理方式上，总部提供的手册过于机械，或者总部市场督导太主观，执行标准时时在变等最让加盟者头痛。正确的做法应该是：总部不仅要确立基本的管理和服务理念，更要制定规范的总部管理模式;而且针对不同地区，所提供给每个加盟者的管理手册中也应体现不同的个性特点;同时让每一个市场督导都有统--的督导标准来对单店实施督导。