各店必须缴纳一定的营业百分比

当年麦当劳公司的总裁克罗克在扩展业务时，遇到的最大问题就是寻找出钱盖餐厅的投资人。由于他坚持不出卖地区连锁权，只卖个别连锁，以确保连锁店的品质。但是个别加盟者多半都缺乏巨额资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，更无能力贷款。因此，麦当劳又另外成立了一个连锁房地产公司，负责寻找适合的开店地点，向地主租赁土地和房屋。连锁公司以20年的合约向地主租得土地、店面以后，再将店面租给连锁店主，在其中赚取差额。

只要承租的加盟者不倒，麦当劳至少可以在房地产上赚取40%的利润，而随着物价上涨，麦当劳的租金只涨不跌。但是它付给地主的，永远只是维持租约中规定的原价。在合约中对麦当劳最有利的一条是加盟者除了缴付麦当劳所付租金的40%为最低租金以外，当餐厅生意达到一定水准以后，各店必须缴纳-定的营业百分比，作为增殖租金。这百分比从原始的5%逐年增加。