人员培训是指有组织的改变员工的系列活动

人员培训是指有组织的改变员工思想、态度、知识、技能及行为方式的系列活动。连锁店人员培训的目的：首先是弥补普通学校教育的足，使员工掌握更多更实用的知识、.如一般商业学校只教授较为适应面广的商业知识，未能教授连锁店经营的专门知识;其次是建设企业文化，提高员工素质，形成共同的价值观及行为准则;再次是为了更新知识技能，使员工适应企业经济、技术的发展变化;需要。

最后也是为了满足员工自我成长的连锁企业的人员培训，根据其统一-性和标准化的要求，应该在培养企业职工统一的经营理念和工作作风上下功夫，QSC V的经营理念及职工基准手册如麦当劳的汉堡大学，的实施等。