众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。炉小哥烤肉是一家有着知名度的烧烤品牌，从餐饮这个行业来看，炉小哥烤肉能够在多年的经营中稳步市场，从2005年10月15日成立以来，炉小哥烤肉一直向着好的方向发展。当然炉小哥烤肉除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟炉小哥烤肉。
炉小哥烤肉坚持烤肉不腌制，强调食材原料在顾客面前的新鲜呈现和口感上的原汁原味。炉小哥烤肉推出烤肉+素涮的健康组合，不只是为创新，根本上是想为顾客提供更合理营养的膳食选择。我们希望能够更接近顾客，给他们带去更好的消费体验。
炉小哥烤肉以不腌制的烤肉配素涮，为核心卖点。炉小哥烤肉倡导健康营养的膳食搭配，采用荤素搭配更营养，烤涮同食更健康的经营理念，向全国迅速推广的一种烤涮餐饮新业态。炉小哥烤肉产品丰富多样，味道鲜，营养健康，老少皆宜。
1、炉小哥是不腌制的烤肉健康营养
2、炉小哥烤肉搭配的有素涮养生
3、炉小哥烤肉是自选式售卖
4、炉小哥烤肉用筹码购买产品等有很多类似的创新
5、炉小哥的肉品质有保证
6、后期的新产品研发营销策划运营培训优势大
《汉代画象全集》初集中,就有两幅图画,一幅选自朱鲔石室的画象石(见图一),一幅选自孝堂山墓道石刻(见图二),这两幅图画都是描摹古代人们烤肉的情况的,都是汉代作品,(关于朱鲔石室的年代,也有人认为晚至魏晋。)
烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。很早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时，蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完善。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道:'严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙很宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。
位于北京宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季，是北京很负盛名两家烤肉店。两店一南一北，素有南宛北季之称。烤肉宛始建于康熙二十五年。当初是店主宛某带着伙计，手推小车，上置烤肉炙子，在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。咸丰年间，在宣武门内大街设立了固定的门面，专营烤牛肉。烤好的牛肉质嫩味鲜，馨香诱人。烤肉季开业于同治未年，店主叫季德彩，起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。到了1920 年，才在什刹海北岸建立了店铺，专营烤羊肉。烤出的羊肉含浆滑美，令人久食不厌。
不过选择加盟炉小哥烤肉还是需要有着更多的了解，目前炉小哥烤肉的加盟费用是10~20万，炉小哥烤肉也是声名在外，目前在各个城市开设了103家店铺。虽然公司总部位于河南省郑州市金水区，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询炉小哥烤肉，能否在河南省郑州市之外的地区进行加盟。可以看看炉小哥烤肉的加盟优势：
一．炉小哥烤肉在食材的挑选上大下苦工，聘请专业的食检人员对食物原料进行挑拣与检验，保证食材的新鲜程度，为顾客提供食材的原汁口感与美味。从第 一家炉小哥烤肉进入市场以来，就受到众多美食品尝者的喜爱，在市场上越做越大，呈现出了明显朝阳的发展潜力。
二．炉小哥烤肉大力发展加盟市场，对广大加盟商执行一站式服务计划，开店前，炉小哥烤肉会为加盟商制定完善的开店筹备工作进度，并协助完成开店工作，同时协助规划开业广宣，促销活动的举办，开店后，总部相关人员不定期到加盟店督核指导，并每月与加盟者共同召开经营检讨月会，协助改善餐厅管理，提升业绩，发现问题，解决问题，加盟者若有经营上的问题也可提出需求，请求总部协助。
三．业绩是一个餐厅企业必须要面对的一关，决定着餐厅经营的好坏成都，为促进加盟餐厅的营业业绩，炉小哥烤肉总部会视餐厅营业实际情况提供下列广宣活动协助：其中保罗协助加盟者开展开幕广宣及促销活动、协助加盟者展开全国性及区域性促销活动、以区域性形象广告促进加盟餐厅营业额提升以及协助加盟者进行单店行销活动等等，帮助加盟商从炉小哥烤肉总部考虑到的全方位出发，为加盟商提高业绩，实现暴额盈利。
四．炉小哥烤肉总部可以为不擅经营的加盟商有偿派遣驻店经理一位，协助加盟商经营好餐厅，打开当地市场。
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟炉小哥烤肉，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下炉小哥烤肉的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（70㎡店铺）需要
房租费用：12000元/月，装修费用：4.5万元，设备费用：5.1万元，前期原材料：5.4万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：13400元/月(约3人)，水电杂费：13400元/月，流动资金：7.62万元，总投资费用：19.26万元。
二线城市（以杭州为例）（70㎡店铺）需要
房租费用：10000元/月，装修费用：3.8万元，设备费用：4.3万元，前期原材料：4.5万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11200元/月(约3人)，水电杂费：11200元/月，流动资金：6.36万元，总投资费用：16.07万元。
三线城市（以绍兴为例）（70㎡店铺）需要
房租费用：8400元/月，装修费用：3.2万元，设备费用：3.6万元，前期原材料：3.8万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：9400元/月(约3人)，水电杂费：9400元/月，流动资金：5.36万元，总投资费用：13.78万元。
