众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。洞庭湖小龙虾是一家有着知名度的小吃品牌，从餐饮这个行业来看，洞庭湖小龙虾能够在多年的经营中稳步市场，从2002年03月07日成立以来，洞庭湖小龙虾一直向着好的方向发展。当然洞庭湖小龙虾除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟洞庭湖小龙虾。
香气扑鼻，食之鲜活，麻辣诱人，百吃不腻，洞庭湖小龙虾美味叫人赞不绝口，鲜虾食材，烹制，口感无二家，立店市场很快就招来众人追捧。选料、调料各个讲究，每一口都无与伦比，洞庭湖小龙虾带给人舌尖满满幸福，在市场上获得如潮好评。
洞庭湖小龙虾品牌特色：
选料
洞庭湖小龙虾所选的盱眙龙虾属淡水龙虾，学名克氏原鳌虾，在分类上属于十足目爬行亚目，盛产于长江中下游地区，江苏省盱眙县境内独特的地理地貌和水域资源，造就了盱眙县境内所产龙虾具备独特的品质，“盱眙龙虾”是中国优先例动物类地理标志商标。
盱眙龙虾这个水产品是动物世界的后起之秀，肉质洁白细嫩，味道鲜美，而且高蛋白，低脂肪，微量营养素含量丰富。盱眙龙虾所含的蛋白含量17．7，高于大多数的淡水虾。
盱眙龙虾还有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，精氨酸是人体所需的氨基酸，有益于平衡血压、增强血流、改善心脑供血、增强血管弹性，对于增强体内肺脏、肝脏、肾脏、胃肠等重要脏器功能有重要的作用。洞庭湖小龙虾蕴藏营养价值丰富，食用更加健康。
调料
总结多年烧制龙虾的实践经验，结合现代美食理论，采用30余种中草药与名贵香料研制开发出洞庭湖小龙虾独特的调料配方。於氏龙虾调料采用无污染的名贵中草药，按不同的剂量配制而成。
口味
洞庭湖小龙虾，常年精选肉质饱满，生态鲜嫩的大龙虾采用秘制配方调料和独特工艺，洞庭湖小龙虾烹制出“辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、清香扑鼻、食之活鲜”的特色龙虾。
龙虾做得好不好，食材选择很重要，洞庭湖小龙虾美味出色，味蕾钟爱，一路立店惹来消费者称赞不绝。不论食材还是工艺，洞庭湖小龙虾都做到独树一帜，与一般龙虾美味完全区别开来，凭特色傲立美食市场之上，深得男女老少热情追捧。
不过选择加盟洞庭湖小龙虾还是需要有着更多的了解，目前洞庭湖小龙虾的加盟费用是10~20万，洞庭湖小龙虾也是声名在外，目前在各个城市开设了100家店铺。虽然公司总部位于湖南省长沙市芙蓉区，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询洞庭湖小龙虾，能否在湖南之外的地区进行加盟。可以看看洞庭湖小龙虾的加盟优势：
洞庭湖小龙虾加盟优势
一、环境优势：店面装修风格由总部提供统一方案、简便、省钱、突出了科技、深受当代时尚派消费者晴昧。
二、技术优势：相对于其它行业，操作相对简便、任何产品只需按程序进行操作就可以了。投资者不用担心厨师的忠诚度而造成的风险，代理商根据总部提供技术手册及管理章程、即可复制出一家。
三、项目优势：产品、设备、装修风格、以简便、个性充分的展示了品牌特色，深受消费者的喜爱、经营轻松无怃。
四、价格优势：大众化的消费水平．根据经营区域消费不同，价格亲民就可以品尝到。
五、合作优势：总部不断的把新品导入中国市场、并接合国人的口味进行有效的搭配、调整和创新，让代理商四季无淡季经营。
六、营销优势：总部有资深策划团队，拥有多年餐饮运营实战经验。深谙消费者消费心理、成功的总结出一套完善科学的营销模式、将毫无保留传授给投资者、不但创新营销思想、以帮助投资稳定经营。
七、推广优势：总部将陆续推出央视、各省卫视和地方级电视投放案、并在网络上大力宣传深入人心、家喻户晓，成为大众的选择。
八、保障优势：总部提供一条龙终身服务、对所有的合作商都会有相．应的后期支持，长期提供技术、经营咨询服务、免费获取总部研制开发的新技术、新模式、您开店、我护航、让您经营无忧，财源广进。
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟洞庭湖小龙虾，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下洞庭湖小龙虾的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（92㎡店铺）需要
房租费用：15700元/月，装修费用：5.9万元，设备费用：6.7万元，前期原材料：7万元，广告宣传费用及开业费用：1.4万元，人员工资：17600元/月(约4人)，水电杂费：17600元/月，流动资金：9.99万元，总投资费用：25.24万元。
二线城市（以杭州为例）（92㎡店铺）需要
房租费用：13100元/月，装修费用：4.9万元，设备费用：5.6万元，前期原材料：5.9万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14700元/月(约4人)，水电杂费：14700元/月，流动资金：8.33万元，总投资费用：21.06万元。
三线城市（以绍兴为例）（92㎡店铺）需要
房租费用：11100元/月，装修费用：4.1万元，设备费用：4.7万元，前期原材料：4.9万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12300元/月(约4人)，水电杂费：12300元/月，流动资金：7.02万元，总投资费用：18.06万元。
