望蓉城酸菜鱼怎么样,多少钱加盟比较好？

很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?望蓉城酸菜鱼在酸菜鱼行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道望蓉城酸菜鱼的存在，一提到酸菜鱼行业，脑海里就会印出望蓉城酸菜鱼的影子。发源于上海市的望蓉城酸菜鱼确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。

很多消费者听到望蓉城酸菜鱼都希望能够去“一亲芳泽”，位于上海市黄浦区的望蓉城酸菜鱼得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于望蓉城酸菜鱼的介绍，总有很多故事：

　　上海望蓉城餐饮有限公司望蓉城-源自成都，风靡于上海之老坛酸菜鱼，现已驾临深圳横岗 宽巷子比窄巷子窄，窄巷子比宽巷子宽，忘不了城墙下的吆喝声，也忘不了母亲的酸菜鱼。游子吟，故乡情，望蓉城，以正宗川菜为基调，以酸菜鱼为特色，坚持以古法炮制川菜佐料，传承川菜文化。以感恩之心，集百家之长，为食客们提供地道正宗的川菜体验，为故乡游子寄托一份遥远的思念。 不到成都，就来望蓉城！

　　望蓉城主推老坛酸菜鱼，这也是它的特色所在。不同于其他酸菜鱼的做法，望蓉城老坛酸菜鱼工艺别具匠心。望蓉城只挑选养足一年的黑鱼，现点现杀，保证了鱼的鲜活口感。不仅仅是新鲜，望蓉城更是“挑剔”到只要湖南的黑鱼，因为湖南黑鱼比广东黑鱼肉质软，口感更佳，要知道，深圳店选择广东黑鱼更为近，但是望蓉城缺为了口感舍近求远，真是难能可贵的品牌匠心。

　　在切鱼上亦是需要“鬼斧神工”的大厨才可完成，因为每片鱼都要切得薄厚适中。在制作方式上用的是川菜和杭帮菜融合的方法，所以吃起来会在酸辣之余多一丝甜味。既然是老坛酸菜鱼，在辅料酸菜的选择上望蓉城要求是四川古法工艺制作的酸菜。此外，其他品牌的酸菜鱼汤底是不能喝的，但是望蓉城老坛酸菜鱼汤底不仅可以喝，而且还特别具有营养。用大骨和鱼骨熬制的汤底特别鲜，老坛酸菜的酸味又很好的融入进鱼汤，一口喝下去又鲜又酸又开胃。试想下望蓉城天南海北的食材汇成一锅，不爽才怪。值得一提的是望蓉城上菜超级快。快10分钟上桌，让你工作与美食兼得。

　　在就餐环境上望蓉城深圳店更是素雅清新。梦幻的蓝色搭配柔和的灯光，让你就餐仿佛置身于仙境，随处可见的创意小摆件更是为整体氛围增色不少。除了老坛酸菜鱼，望蓉城还有一些有颜又好吃的小菜，如酥西施、蓉城棒棒鸡、川笋烧牛肉、鸡丝荞面、果鲜蔬芸这些小菜，简直好吃到爆。

了解望蓉城酸菜鱼后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，望蓉城酸菜鱼的流程可以做参考：

知道很多加盟商关心的重要问题便是望蓉城酸菜鱼的加盟费用，望蓉城酸菜鱼从2006年03月16日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，望蓉城酸菜鱼已经将加盟店铺开到了35家，自然得到了很多加盟商的认可，现在望蓉城酸菜鱼的加盟费用大概在36.53万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花20~50万元。

加盟商关心的不外乎是望蓉城酸菜鱼的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的望蓉城酸菜鱼加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（186㎡店铺）需要
房租费用：31800元/月，装修费用：11.9万元，设备费用：13.6万元，前期原材料：14.2万元，广告宣传费用及开业费用：2.8万元，人员工资：35500元/月(约9人)，水电杂费：35500元/月，流动资金：20.2万元，总投资费用：51.05万元。
二线城市（以杭州为例）（186㎡店铺）需要
房租费用：26600元/月，装修费用：10万元，设备费用：11.4万元，前期原材料：11.9万元，广告宣传费用及开业费用：2.4万元，人员工资：29600元/月(约9人)，水电杂费：29600元/月，流动资金：16.86万元，总投资费用：42.61万元。
三线城市（以绍兴为例）（186㎡店铺）需要
房租费用：22400元/月，装修费用：8.4万元，设备费用：9.6万元，前期原材料：10万元，广告宣传费用及开业费用：2万元，人员工资：25000元/月(约9人)，水电杂费：25000元/月，流动资金：14.2万元，总投资费用：36.53万元。