老蔡记蒸饺怎么样,多少钱加盟比较好？

很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?老蔡记蒸饺在其他行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道老蔡记蒸饺的存在，一提到其他行业，脑海里就会印出老蔡记蒸饺的影子。发源于郑州的老蔡记蒸饺确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。

很多消费者听到老蔡记蒸饺都希望能够去“一亲芳泽”，位于河南省郑州市二七区的老蔡记蒸饺得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于老蔡记蒸饺的介绍，总有很多故事：

　　老蔡记蒸饺是郑州市著名的汉族小吃，属于豫菜系。有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。创始人是河南长坦县蔡士俊先生。

　　蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥之后，蔡士俊流落于北京街头，为了养家糊口，在帮朋友的帮助下，在北京前门外开一小饭店，经营蒸饺、馄饨，生意倒还红火。几年后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。 1919年在西二街开店重操旧业，定名为"京都老蔡记馄饨馆"。蔡士俊去世后，其子蔡永泉继承父业，并于1949年迁德化街继续经营，他不但完全掌握祖传技艺，而且坚持质量，薄利多销，因此，蔡记蒸饺、馄饨成为郑州有名的风味品种，近八十年来久卖不衰。

　　蔡记蒸饺制作颇为讲究，肉馅剁好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。由于几十年如一日，坚持传统操作规程，群众对其质量有"出门百步外，余香留口中"之赞誉。

　　老蔡记蒸饺老品牌美食，营养价值高，适合人们对养生的需求。老蔡记蒸饺市场前景大，是当今老百姓的优质选择营养快餐。老蔡记蒸饺选材优，做工严，安全卫生。老蔡记蒸饺加盟，操作简单易复制，风险低，加盟费用低，一次加盟后不再收取任何费用，小本创业者的优质选择。

了解老蔡记蒸饺后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，老蔡记蒸饺的流程可以做参考：

知道很多加盟商关心的重要问题便是老蔡记蒸饺的加盟费用，老蔡记蒸饺从2001年03月14日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，老蔡记蒸饺已经将加盟店铺开到了223家，自然得到了很多加盟商的认可，现在老蔡记蒸饺的加盟费用大概在14.75万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花10~20万元。

加盟商关心的不外乎是老蔡记蒸饺的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的老蔡记蒸饺加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（75㎡店铺）需要
房租费用：12800元/月，装修费用：4.8万元，设备费用：5.5万元，前期原材料：5.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：14300元/月(约4人)，水电杂费：14300元/月，流动资金：8.16万元，总投资费用：20.61万元。
二线城市（以杭州为例）（75㎡店铺）需要
房租费用：10700元/月，装修费用：4万元，设备费用：4.6万元，前期原材料：4.8万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12000元/月(约4人)，水电杂费：12000元/月，流动资金：6.81万元，总投资费用：17.2万元。
三线城市（以绍兴为例）（75㎡店铺）需要
房租费用：9000元/月，装修费用：3.4万元，设备费用：3.9万元，前期原材料：4万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：10100元/月(约4人)，水电杂费：10100元/月，流动资金：5.73万元，总投资费用：14.75万元。