阿芬卤面怎么样,多少钱加盟比较好？

很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?阿芬卤面在拉面行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道阿芬卤面的存在，一提到拉面行业，脑海里就会印出阿芬卤面的影子。发源于福建的阿芬卤面确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。

很多消费者听到阿芬卤面都希望能够去“一亲芳泽”，位于福建省的阿芬卤面得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于阿芬卤面的介绍，总有很多故事：

　　阿芬卤面始创于1993年，最早的店开在华安县城。老板和老板娘上山下乡时从漳州到华安工作，1993年因为公司效益不好，索性下海开起了卤面店。卤面店取名“阿芬卤面”的原因，并没有大家猜测中的复杂、考究，“阿芬”是他们的女儿的名字，“阿芬卤面”纯粹是为了喊起来顺口、易记。
　　没想到这没啥讲究的名字却一炮打响，卤面店的生意在华安的那六、七年可谓红红火火，店面扩大了几次，也总是挤满了人。因为老板和老板娘都是漳州人，商量了一下，决定把卤面店搬回家乡。
　　虽然这是个冒险的决定，但后来的结果证明了这个选择没有错。1999年，第一家阿芬卤面在新浦路前锋市场开业，随后的几年里陆续在竹围新村、元光南路、漳响路（八中对面）、中闽百汇旁、建设路（市医院对面）开了共6家连锁店，其中以市中心中山公园旁的中闽百汇分店最为热闹，每到吃饭时间，卤面店门口便排起了长长的队。
　　阿芬卤面采用大骨汤做卤汤的基本原料，将大骨汤熬4个小时候后捞出，加入鱿鱼、香菇、虾仁、干贝、猪肉丝，煮10分钟后加入淀粉勾芡，再打蛋花，加入独制的配料，集香、甘、滑、顺口于一身的美味卤汤就大功告成啦！面和米粉都是现成的，食用之前在锅里用开水氽一下，捞起来放碗里，淋上煮好的卤汤，这样一份不加料的原味卤面的价格只需要1.5元（小份）和2元（大份）。如果你喜欢的话，还可以加一些豆芽、韭菜、蒜茸酱、香菜等由店家提供的免费佐料，豆芽含有丰富的蛋白质；韭菜含有大量的钙、磷、胡萝卜素和维生素C，有补虚、解毒的功效，多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气；蒜蓉酱是由大蒜剁碎而成，大蒜不仅能杀菌、减肥，还能防治和癌症，降低血糖、预防糖尿病，预防感冒等；香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养，中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，可用来诊治胃脘冷痛，消化不良、麻疹不透等症状。加佐料不仅能使卤面的味道更香，而且还有这么好的功效，看来不能小瞧它们哦。
　　漳州人吃卤面，还喜欢加各式各样的卤料，阿芬卤面的卤料，口碑也是相当不错的。卤料的品种在这里很齐全，这样客人喜欢吃什么就可以加什么。通常有大肠、小肠、猪肺、猪肚、小肚、炸肉、香肠、猪肉干、火腿肠、蒸蛋、鸭血、炸豆腐干、笋干、卤蛋等，加一次料从0.5元到3元不等。店里的卫生总是做得很好，摆放卤料的盘子被擦得锃亮锃亮的，一盘一盘整整齐齐地排好，还没有品尝，光看上去就让人觉得非常有食欲。
　　这些年，阿芬卤面的经营不靠广告，不靠宣传，靠的是消费者的口碑。一传十，十传百，渐渐地“阿芬卤面”在漳州几乎无人不晓，而这个名字，似乎成了漳州卤面的代表，也在不知不觉中流传到漳州以外的城市里去。

了解阿芬卤面后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，阿芬卤面的流程可以做参考：

知道很多加盟商关心的重要问题便是阿芬卤面的加盟费用，阿芬卤面从2001年08月22日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，阿芬卤面已经将加盟店铺开到了305家，自然得到了很多加盟商的认可，现在阿芬卤面的加盟费用大概在14.32万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花10~20万元。

加盟商关心的不外乎是阿芬卤面的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的阿芬卤面加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（73㎡店铺）需要
房租费用：12500元/月，装修费用：4.7万元，设备费用：5.3万元，前期原材料：5.6万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：13900元/月(约3人)，水电杂费：13900元/月，流动资金：7.92万元，总投资费用：20.01万元。
二线城市（以杭州为例）（73㎡店铺）需要
房租费用：10400元/月，装修费用：3.9万元，设备费用：4.5万元，前期原材料：4.6万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11600元/月(约3人)，水电杂费：11600元/月，流动资金：6.61万元，总投资费用：16.7万元。
三线城市（以绍兴为例）（73㎡店铺）需要
房租费用：8800元/月，装修费用：3.3万元，设备费用：3.8万元，前期原材料：3.9万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：9800元/月(约3人)，水电杂费：9800元/月，流动资金：5.57万元，总投资费用：14.32万元。