大馅饺子怎么样,多少钱加盟比较好？

很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?大馅饺子在馄饨行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道大馅饺子的存在，一提到馄饨行业，脑海里就会印出大馅饺子的影子。发源于河北的大馅饺子确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。

很多消费者听到大馅饺子都希望能够去“一亲芳泽”，位于河北省石家庄市的大馅饺子得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于大馅饺子的介绍，总有很多故事：

　　大馅大馅饺子源于古代的角子。大馅大馅饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃大馅大馅饺子过年。”大馅大馅饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——大馅大馅饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本大馅大馅饺子、朝鲜大馅大馅饺子、韩国大馅大馅饺子、越南大馅大馅饺子、墨西哥大馅大馅饺子等。

　　做大馅饺子的小窍门：

　　1.最简单法：把新鲜蔬菜馅剁好后，倒入小盆，加入食用油搅拌，让油把菜包裹起来，再倒入拌好的肉馅(已放足盐)，混合均匀即可。菜馅被一层油膜包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的大馅饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。2.最细致法：先把肉类剁碎，加入各种调料，然后再剁碎蔬菜。剁蔬菜时，不要放盐，以免渗出更多的水。把剁碎的蔬菜一点点地加入肉馅中，边加边搅拌，直至肉菜的比例合适为止。这样做出的大馅饺子不失营养，又不会流汤。3.最便捷法：把拌好的馅冷冻一下再包大馅饺子，肉汤、菜汤形成凝固状态，就不易流出。4.最营养法：大馅饺子馅中加个鸡蛋，这样煮大馅饺子时，蛋白质会凝固，减少大馅饺子出汤。5.很美观法：用挤出的蔬菜汁和面、擀大馅饺子皮，不仅不浪费营养，大馅饺子还很美观。6.加了肥肉：放入适量的醋，可以去油腻，去腥味。

　　大馅饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治好病人的日子。 张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着大馅饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但大馅饺子却已成了人们最常见、喜爱吃的食品。

了解大馅饺子后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，大馅饺子的流程可以做参考：

知道很多加盟商关心的重要问题便是大馅饺子的加盟费用，大馅饺子从2005年05月24日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，大馅饺子已经将加盟店铺开到了305家，自然得到了很多加盟商的认可，现在大馅饺子的加盟费用大概在15.26万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花10~20万元。

加盟商关心的不外乎是大馅饺子的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的大馅饺子加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：13300元/月，装修费用：5万元，设备费用：5.7万元，前期原材料：5.9万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14800元/月(约4人)，水电杂费：14800元/月，流动资金：8.44万元，总投资费用：21.33万元。
二线城市（以杭州为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：11100元/月，装修费用：4.2万元，设备费用：4.8万元，前期原材料：5万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12400元/月(约4人)，水电杂费：12400元/月，流动资金：7.04万元，总投资费用：17.8万元。
三线城市（以绍兴为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：9300元/月，装修费用：3.5万元，设备费用：4万元，前期原材料：4.2万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：10400元/月(约4人)，水电杂费：10400元/月，流动资金：5.93万元，总投资费用：15.26万元。