臭豆腐干怎么样,多少钱加盟比较好？

很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?臭豆腐干在小吃行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道臭豆腐干的存在，一提到小吃行业，脑海里就会印出臭豆腐干的影子。发源于成都的臭豆腐干确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。

很多消费者听到臭豆腐干都希望能够去“一亲芳泽”，位于四川省成都市的臭豆腐干得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于臭豆腐干的介绍，总有很多故事：

　　臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传，清朝道光年间，县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多，未卖完。店主人怕老鼠咬吃，就分别放在几个木柜内。第二天取时，有一个柜子被忘了，没有取出其中的豆腐，到第三天取出看时，豆腐已经发霉长毛了，可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉，便抹上食盐用木炭火烤后出售，结果因其别有风味，很快就卖完了。这就是“臭豆腐干”的由来。

　　臭豆腐干是将磨好的豆浆过滤后点成豆花，滤去清水，用小白布分别包成八厘米见方、两厘米左右厚的豆腐包，平摆在木板上，上压木板、石块，将水分榨干；然后剥去布，抹上食盐，五块一叠，静置两小时，使盐味渗入豆腐内；在备好的木柜内下铺稻草，一层豆腐干铺一层稻草，一般码四层，码好后盖上柜盖。室内温度要保持在二十五度左右，三天后取出，用木炭火烤好，即可上市出售。

　　“臭豆腐干”名曰臭，其实不臭，相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻，食之清爽适口，佐以辣椒、花椒、盐末等调料，味道更为鲜美。

了解臭豆腐干后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，臭豆腐干的流程可以做参考：

　　1、电话咨询；

　　2、寻找合适店铺；

　　3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

　　4、签署合作意向书；

　　5、加盟商交纳意向保证金；

　　6、公司择日前往考察；

　　7、加盟商签订卖场租约；

　　8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；

　　9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

　　10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。

知道很多加盟商关心的重要问题便是臭豆腐干的加盟费用，臭豆腐干从2004年01月01日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，臭豆腐干已经将加盟店铺开到了25家，自然得到了很多加盟商的认可，现在臭豆腐干的加盟费用大概在9.87万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花5~10万元。

加盟商关心的不外乎是臭豆腐干的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的臭豆腐干加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（50㎡店铺）需要
房租费用：8600元/月，装修费用：3.2万元，设备费用：3.7万元，前期原材料：3.8万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：9600元/月(约2人)，水电杂费：9600元/月，流动资金：5.46万元，总投资费用：13.79万元。
二线城市（以杭州为例）（50㎡店铺）需要
房租费用：7200元/月，装修费用：2.7万元，设备费用：3.1万元，前期原材料：3.2万元，广告宣传费用及开业费用：0.6万元，人员工资：8000元/月(约2人)，水电杂费：8000元/月，流动资金：4.55万元，总投资费用：11.51万元。
三线城市（以绍兴为例）（50㎡店铺）需要
房租费用：6000元/月，装修费用：2.3万元，设备费用：2.6万元，前期原材料：2.7万元，广告宣传费用及开业费用：0.5万元，人员工资：6700元/月(约2人)，水电杂费：6700元/月，流动资金：3.84万元，总投资费用：9.87万元。