关于创业加盟，人们总是会有很多疑问，有那么一句话“外行看热闹，内行看门道”，很多时候内行当然要选择合适的行业和品牌进行加盟。杯莫停小酒馆是一家备受欢迎的餐饮加盟店，杯莫停小酒馆从成立以来，都秉持优秀的服务态度和良好的业界水准得到了消费者的欢心。广东省深圳市盐田区是公司的总部地址，当时杯莫停小酒馆公司决定将选址定在这里，也是看中了地区的商业价值。对于很多加盟商来说，行业选择确实是一项世纪难题，为什么要选择杯莫停小酒馆品牌加盟，这是一个问题?
随着人们收入和品味的提升，消费者对就餐环境、就餐体验等的要求越来越高，情调营销变得越来越重要。餐厅做情调营销，无外乎从视觉和味觉出发。
视觉：复古情调的环境，瞬间笼络顾客的心
据杯莫停小酒馆的老板谭老板说，他想打造一个可以供兄弟朋友畅快喝酒聊心事的地方，于是设计师出身的谭老板就打造了这个富有情调的地方：
鹅黄温暖的灯光下，充满古风客栈式的柜台、水泥地上岁月感十足的木桌木凳、墙上印花繁琐的装饰、充满江湖客栈风的柜台和酒坛子……
比如杯莫停小酒馆想营造的是一种朋友重聚聚会聊天的环境，于是餐厅装修从上往下，从整体都细节，都充满着一种复古、朴素、温暖的情调，让身处餐厅的食客在这样的氛围中有意无意间的感受到一种宁静、一种希望倾诉的小欲望。
另一方面，杯莫停小酒馆所营造的气氛，也是和大家心目中“从前”的“小酒馆”的样子相吻合。
或许很多人来这里吃饭，是为了感受这种情调吧，毕竟在一线城市繁华的商业区里，能给人带来片刻宁静，充满复古情调，又能小酌一杯的餐厅已经不多。
味觉：江湖味道，让顾客心心惦念
单有装修当然是远远不够了，还需要有好吃的食物来链住顾客。
杯莫停小酒馆主打是川菜，蒜泥白肉、芋儿鸡、口水鸡等川菜，菜品除了用更新鲜的食材、原始的香料来烹饪外，还用更传统的民间做法来做出新派湘菜的味道。
比如口水鸡这道菜，为了突出鸡肉的鲜嫩，小酒馆选用的是新鲜的1斤以内的三黄鸡;我保持鸡肉的细腻紧滑，鸡肉在清水中煮到断生后马上放入冰水中，之后淋上古法特制的红油和各种香料，盛到竹根做的器皿中，“白生生的肉块，红殷殷的油辣子”让人禁不住口水长流。
另外，为了突出口水鸡的辣味和鲜味，他们还很讲究放糖的时机和分量。
这里面的每一道菜，都是经过精心烹饪，食客再配以店家的低度果酒，一种江湖味道就来了。
为了让顾客可以享受到果酒更淳朴更清新的口感，谭老板每隔一段时间会从湘西带回一坛坛的自家酿果酒。这些果酒是传统古法酿造的，原汁原味，无工业化污染;有清澈透亮青梅酒、酸爽干净的山楂酒、香醇甜腻的糯米酒、清甜甘冽的杨梅酒……无论是冷饮清新，抑或热饮浓郁，都各有一番独特的风味!
而由于是水果酒，度数相对比较低，可以让馋酒却不胜酒力的女生大过酒瘾又不至于喝醉，还能起到促进血液循环，美容养颜的功效。
我看杯莫停小酒馆这个品牌就挺好，不论是从市场数据调研来看，还是品牌数据来看，都能够拿出较好的成绩让加盟商信赖。从两点出发，首先便是杯莫停小酒馆品牌的门店数，从成立以来，多年的努力让杯莫停小酒馆也从一家店铺开到了585多家，在各个城市都有其营业店，这对于品牌来说是一个拿得出手的数据;其二便是品牌的加盟优势，这里简单罗列了下杯莫停小酒馆品牌优势，仅供加盟商参考：
开业前
1、投资评估：根据投资者个体情况，制定不同投资方案，确保您的投资实现几何级提升。
2、品牌支持：统一品牌形象、店面形象、品牌设备，一站式输出模式，确保千店如一。
3、协助选址：专业商圈评估，确保选择适合的店面，争取利益化。
4、协助装修：免费协助店面装修及施工，包括详细的施工图及装修预算作为参考。
5、物流支持：拥有大型物流仓储基地、CRM管理系统，短时间让产品送达，保障货源不断。
开业中
1、微信营销：互动式模式，加强客户体验式营销，狂揽人气，营业额持续飙升。
2、带店指导：对各区域门店进行实地指导，解决经营中的疑难问题，提高门店运营能力。
3、持续培训：长期免费的持续培训和营销策划支持。
4、宣传促销：通过会员营销、积分相送，火爆人气势不可挡。
5、运营指导：提供全套店铺经营管理手册，解决店面运作中的实际问题。
开业后
1、广告助力：总部持续提升各类媒体广告支持，并发起主题活动，为合作商吸引顾客的眼球。
2、品质监察：提供完善的品质监控系统，确保产品竞争力。
3、督导巡店：每年不少于4次督导巡店，帮助合作商改善店面管理，提升经营业绩。
4、区域保护：严格控制区域合作商数量，让店铺能够长久、健康发展。
这些优势便可以看出品牌值得加盟商的选择，确实在市场上加盟品牌的优势都大同小异，但是正是由于这些显小的区别才是可贵之处，再者这里也只是简单的罗列了一些优势，具体的加盟优势还可以通过实地考察或者和总部签订合同的时候商谈。既然有这么好的优势，加盟杯莫停小酒馆需要多少资金?
从众多的加盟店铺可以看出，基本上加盟杯莫停小酒馆品牌是需要几个费用收取，首先便是设备费用，虽然想餐饮行业的设备都差不多，加盟商可以自己进行购买，如果有总部能够一手操办开店事项，这对于零经验的加盟商来说，确实也是一大轻松事，开开心心做甩手掌柜，也能够顺顺利利营业，确实是一大好处。当然除了设备费用外，当然还有素材原料费用以及广告宣传费用等，还有一点便是一定要有足够的流动资金让店铺周转及时，这些零散费用算下来，大概是在20~50万元。
关于杯莫停小酒馆品牌的更多加盟信息，如果有感兴趣的加盟商可以留下联系方式，让杯莫停小酒馆总部和你们更加详细的交谈，也可以通过填写申请表的方式联系杯莫停小酒馆总部。创业之路确实很艰辛，加盟之路也不容易，但是俗话都说“舍不得孩子，套不着狼”“吃得苦中苦，方为人上人”，唯有这样才能够成功!
