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锅儿匠辣子鸡加盟信息介绍,让您创业先走一步!

来源:三月加盟网2020-06-08 14:05:50 阅读:377

简介:关于创业加盟,人们总是会有很多疑问,有那么一句话“外行看热闹,内行看门道”,很多时候内行当然要选择合适的行业和品牌进行加...

锅儿匠辣子鸡加盟

品牌名称: 锅儿匠辣子鸡

所属行业:餐饮> 快餐

门店数量: 80

投资金额: 20~50万

关于创业加盟,人们总是会有很多疑问,有那么一句话“外行看热闹,内行看门道”,很多时候内行当然要选择合适的行业和品牌进行加盟。锅儿匠辣子鸡是一家备受欢迎的餐饮加盟店,锅儿匠辣子鸡从成立以来,都秉持优秀的服务态度和良好的业界水准得到了消费者的欢心。四川省成都市是公司的总部地址,当时锅儿匠辣子鸡公司决定将选址定在这里,也是看中了地区的商业价值。对于很多加盟商来说,行业选择确实是一项世纪难题,为什么要选择锅儿匠辣子鸡品牌加盟,这是一个问题?

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  锅儿匠辣子鸡,辣子鸡是一道经典的川渝名菜,历史悠久,家喻户晓。因其地域不同,所以表现形式也不同。重庆歌乐山辣子鸡,川东的双椒辣子鸡,酸辣鸡,山胡椒辣子鸡等等
  “锅儿匠”是旧时川西坝子对掌勺厨师的习惯称呼,有怀旧有匠心的坚持。锅儿匠辣子鸡在借鉴川东双椒辣子鸡的基础上做了适当改变,更加迎合食客口味。
  说到我们锅儿匠辣子鸡。那必须要有三大要素:鸡!辣椒!花椒!这里面讲究颇多!在四川,川东人,把鸡做到了特别,其中做辣子鸡自称风格!一方水的养育,加上山脉绵延,远离污染。这里的跑山鸡啄虫草而食,饮山泉为水,山野田间自然生长。所以肉质紧实有弹性,特别适合切块与辣椒同炒,一鸡多吃,自成不同风味。
  当然,主角之一的辣椒不可或缺!辣椒在四川又叫海椒,因为是舶来品,海运而入中国,所以得名海椒。川人吃辣椒,其实追溯不远,古时的《华阳南志·蜀志》称:蜀人“尚滋味,好辛香”。实则这里的辛并非辣椒之味。是指姜葱蒜等一类的刺激味。
  迟至清嘉庆年,四川县志才见辣椒的种植记载。锅儿匠辣子鸡选用了三种辣椒:青小米辣,红小米辣和二荆条辣椒。辣椒素含量极高的小米辣赋予辣子鸡特别独特的辣味刺激感二荆条微辣但是香味独特,给辣子鸡增加辣椒的香味。花椒的选择也很讲究。我们尝试了云南,四川的各种青花椒后,才特别终选定用云南青花椒来制作辣子鸡。这种青花椒,果大、色艳、味香。因地理和人为因素限制,产量不高,所以尤为珍贵。
  锅儿匠的辣子鸡,集各地食材优势,融合川渝滇风味自成一格。

我看锅儿匠辣子鸡这个品牌就挺好,不论是从市场数据调研来看,还是品牌数据来看,都能够拿出较好的成绩让加盟商信赖。从两点出发,首先便是锅儿匠辣子鸡品牌的门店数,从成立以来,多年的努力让锅儿匠辣子鸡也从一家店铺开到了80多家,在各个城市都有其营业店,这对于品牌来说是一个拿得出手的数据;其二便是品牌的加盟优势,这里简单罗列了下锅儿匠辣子鸡品牌优势,仅供加盟商参考:

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  技术培训
  1、在专业的培训教室一对一针对性辅导所有产品以及调料的制作技术
  2、在高频运转的后厨现场实践学习所有产品的制作流程
  3、流程规范化,加工操作规范、简便,根据当地口味定制味型,由专业的师傅指导调味
  管理培训
  1、 岗位分配,2、 人员构成,3、 后厨流程
  运营培训
  1、 成本控制
  采购成本、人力成本、价格体系
  2、 现场管理
  服务质量、菜品质量、应急预案
  宣传培训
  1、新媒体实际运用,2、传统媒体宣传推广,3、各平台对接方案
  原材料及菜品
  1、90%-95%的原材料可以当地采买,5-10%特殊原材料根据需要订货主要为料包,一律根据料包的制作成本费用配送、
  2、如何对供应商的筛选和当地价格标准
  开店方案指导
  1、客户定位:针对当地消费情况、文化背景、以及实际店面投资指导进行准确定位
  2、品牌调性:根据店铺实际情况,以及定位客户群,指导确定品牌的调性
  3、装修风格:根据品牌及客户群指导精准定位装修风格设备布局,以及前厅后厨的动线排列
  免费支持
  1、在培训
  针对新开店铺、基础不扎实、操作不熟练等,三年内免费复训
  2、新菜品分享
  有新的菜品,免费教学、免费资料、开放共享
  3、宣传方案共享
  后续所有活动方案,推广方案,免费共享

这些优势便可以看出品牌值得加盟商的选择,确实在市场上加盟品牌的优势都大同小异,但是正是由于这些显小的区别才是可贵之处,再者这里也只是简单的罗列了一些优势,具体的加盟优势还可以通过实地考察或者和总部签订合同的时候商谈。既然有这么好的优势,加盟锅儿匠辣子鸡需要多少资金?

从众多的加盟店铺可以看出,基本上加盟锅儿匠辣子鸡品牌是需要几个费用收取,首先便是设备费用,虽然想餐饮行业的设备都差不多,加盟商可以自己进行购买,如果有总部能够一手操办开店事项,这对于零经验的加盟商来说,确实也是一大轻松事,开开心心做甩手掌柜,也能够顺顺利利营业,确实是一大好处。当然除了设备费用外,当然还有素材原料费用以及广告宣传费用等,还有一点便是一定要有足够的流动资金让店铺周转及时,这些零散费用算下来,大概是在20~50万元。

关于锅儿匠辣子鸡品牌的更多加盟信息,如果有感兴趣的加盟商可以留下联系方式,让锅儿匠辣子鸡总部和你们更加详细的交谈,也可以通过填写申请表的方式联系锅儿匠辣子鸡总部。创业之路确实很艰辛,加盟之路也不容易,但是俗话都说“舍不得孩子,套不着狼”“吃得苦中苦,方为人上人”,唯有这样才能够成功!

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