火客烤鸭加盟如何？投资37.56万元就可以做老板

很多年轻人怀抱着创业梦想，对于创业梦想来说，有人认为“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，当然也有人认为创业之难如“蜀道难，难于登青天”。火客烤鸭是一个具有优势的加盟品牌，目前在餐饮来说，火客烤鸭是深受欢迎，得到了市场认可和消费者口碑。这个发源于陕西的火客烤鸭正在进行招商。加盟可别创业容易得多，正好火客烤鸭有着良好的机遇，加盟商自然不应该错过。火客烤鸭是一家值得选择和信任的连锁加盟品牌。

　　火客烤鸭有限公司历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“火客烤鸭”。明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食火客烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出了叉烧火客烤鸭和焖炉火客烤鸭这两种。

　　随着朱棣迁都北京后，也带走了不少南京宫廷里火客烤鸭的高手。在嘉靖年间，火客烤鸭就从宫廷传到了民间，老“便宜坊”火客烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业，这也是北京优先家火客烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”，就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字：金陵火客烤鸭。叉烧火客烤鸭以“全聚德”为代表，而焖炉火客烤鸭则以“便宜坊”着名。金陵火客烤鸭是选用肥大的草鸭为原料，净重要求在2.5公斤左右。

　　在1864年，京城名气很大的“全聚德”火客烤鸭店也挂牌开业，火客烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，不仅使火客烤鸭香飘万里而且还使得“北京火客烤鸭”取代了“南京火客烤鸭”，“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。

　　火客烤鸭店铸造餐饮品牌，是具有发展潜力、值得信赖的餐饮企业。自成立以来，火客烤鸭店遵循着创新发展、传承经典、健康膳食的企业核心理念，不断追求品牌的创新和突破...历经二十于年的健康成长，现已开设20多家分店，共有餐位 8000余个 。火客烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有古典饮食文化的风格布局，除北京火客烤鸭外，现主要经营传统京味菜、家常菜、川菜、平价海鲜等。并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，在火客烤鸭店您也能品尝到市场流行的潮流菜品。

从2001年06月13日品牌成立到现在，火客烤鸭已经有了多年的经营经验，通过多年的努力和拼搏，火客烤鸭品牌已经将打造了好的名声，并且声名在外，不论是喜欢它的消费者，还是更多想要发家致富的加盟商，都能够在想到餐饮行业的一瞬间想起火客烤鸭这个品牌。当然，火客烤鸭品牌能够发展到如今的地步，自然少不了加盟商的支持和消费者的认可，从成立开始这么多年品牌都在致力于发展成为大型连锁加盟餐饮品牌，通过招商寻找到越来越多的加盟商，目前在各个城市已经开了80家加盟分店了。

当然有很多加盟商想要知道加盟火客烤鸭的加盟费用是多少?这可能需要从多方面考虑，尤其是从设备费用到流动资金来着手。不论是创业还是加盟，都需要充足的流动资金，能够让店铺在后期正常周转，这是其中一点，设备费用的话自然是餐饮行业需要使用到的设备，以及前期的广告宣传费用，这些费用零散算来，差不多在20~50万元。

关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟火客烤鸭，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下火客烤鸭的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（192㎡店铺）需要
房租费用：32700元/月，装修费用：12.3万元，设备费用：14万元，前期原材料：14.6万元，广告宣传费用及开业费用：2.9万元，人员工资：36500元/月(约9人)，水电杂费：36500元/月，流动资金：20.77万元，总投资费用：52.49万元。
二线城市（以杭州为例）（192㎡店铺）需要
房租费用：27300元/月，装修费用：10.2万元，设备费用：11.7万元，前期原材料：12.2万元，广告宣传费用及开业费用：2.4万元，人员工资：30500元/月(约9人)，水电杂费：30500元/月，流动资金：17.33万元，总投资费用：43.81万元。
三线城市（以绍兴为例）（192㎡店铺）需要
房租费用：23000元/月，装修费用：8.6万元，设备费用：9.9万元，前期原材料：10.3万元，广告宣传费用及开业费用：2.1万元，人员工资：25700元/月(约9人)，水电杂费：25700元/月，流动资金：14.6万元，总投资费用：37.56万元。