临沂郑志龙云南过桥米线加盟如何？投资16.65万元就可以做老板

很多年轻人怀抱着创业梦想，对于创业梦想来说，有人认为“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，当然也有人认为创业之难如“蜀道难，难于登青天”。临沂郑志龙云南过桥米线是一个具有优势的加盟品牌，目前在餐饮来说，临沂郑志龙云南过桥米线是深受欢迎，得到了市场认可和消费者口碑。这个发源于临沂的临沂郑志龙云南过桥米线正在进行招商。加盟可别创业容易得多，正好临沂郑志龙云南过桥米线有着良好的机遇，加盟商自然不应该错过。临沂郑志龙云南过桥米线是一家值得选择和信任的连锁加盟品牌。

　　郑志龙云南过桥米线经验摸索，铁打的定律，步骤繁琐，料理细腻，这是郑志龙米线口味的根本,相比于郑志龙米线这个称谓，临沂人更喜欢称它为老医专米线。创始人郑志龙先生，十多年来，潜心研究，终以严谨的制作流程，苛刻的选材，优异的口味，成为临沂火爆的米线店!

　　米线的灵魂在汤。每天现杀的白条鸡，买来后要重新清洗，掏捡内脏。为确保鸡的干净卫生，每一只鸡都要人工拔净残余的绒毛，然后刮皮火燎，直到鸡身白净细滑，亭亭玉立，找不到一丝瑕疵!为熬出一锅好汤，处理干净的鸡还要过开水烫洗，将血沫、表皮杂质凝固后浸入冷水两个小时，等到完全浮出掠去后，才能下锅炖煮!前后七道工序，一口锅十二只鸡，多一只感觉太浓，少一只口味有损，恰到好处。煮的过程中，还要不断调整鸡的体位，鸡爪倒挂，鸡身沉没，保证鸡肉均匀受热。煮的过程要持续一个小时左右，其间要不断调整火候，确保在不同的阶段，对鸡肉形成不同的催化。等到鸡皮脆弹，鸡肉劲道，鸡骨透香的时候，汤好鸡熟，大功告成!因为汤的重要性，凡是鸡接触到的水都必须用矿泉水，娇惯无以复加!

　　与此同时，烫制米线的厨师也开始忙碌。本地米线不够地道，需要从云南引进。郑志龙米线每个流程都有专人负责，人工成本极高。但也正因为如此，才可以熟能生巧，确保每个环节都无可挑剔!干米线用冷水浸泡半个小时变软后，放入90度的热水中烫熟，过程短促急烈，大开大合，出锅后再经四道凉水冲洗降温，控干凉透后腻滑粉白，手拉成线，摔地可弹，牙咬脆软，米香清淡!鸡汤、白斩鸡、米线，是郑志龙米线的核心，工序繁琐，把控严格。但这并不代表，作为配菜的猪腿肉、生菜、雪菜就可以等闲对待!腌渍的雪菜，不能直接用手碰，必须隔离处理，以免手的味道对其造成干扰。清洗去除杂碎旧黄的部分，只留清嫩完整的枝叶，用刀切臊子状后再烹炒，烹炒的过程是控料的过程，其间千回百转，信手拿捏，分毫不差，非语言能够尽述!和雪菜不同，生菜需要鲜嫩爽脆，清灵剔透，迎着光，渗出水，掰断叶，听见响。老叶不用，碎叶不用，黄叶不用，蛀叶不用，小叶不用，大叶不用，一棵生菜，只取居中部分!和配菜又不同，卤蛋是郑志龙米线除白斩鸡、米线外的又一主打。汤料错综复杂，各类高汤、辣椒、密料按比例混合加热，白鸡蛋破壳放入，浸煮三个小时后才能完全入味。

从2010年02月11日品牌成立到现在，临沂郑志龙云南过桥米线已经有了多年的经营经验，通过多年的努力和拼搏，临沂郑志龙云南过桥米线品牌已经将打造了好的名声，并且声名在外，不论是喜欢它的消费者，还是更多想要发家致富的加盟商，都能够在想到餐饮行业的一瞬间想起临沂郑志龙云南过桥米线这个品牌。当然，临沂郑志龙云南过桥米线品牌能够发展到如今的地步，自然少不了加盟商的支持和消费者的认可，从成立开始这么多年品牌都在致力于发展成为大型连锁加盟餐饮品牌，通过招商寻找到越来越多的加盟商，目前在各个城市已经开了100家加盟分店了。

当然有很多加盟商想要知道加盟临沂郑志龙云南过桥米线的加盟费用是多少?这可能需要从多方面考虑，尤其是从设备费用到流动资金来着手。不论是创业还是加盟，都需要充足的流动资金，能够让店铺在后期正常周转，这是其中一点，设备费用的话自然是餐饮行业需要使用到的设备，以及前期的广告宣传费用，这些费用零散算来，差不多在10~20万元。

关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟临沂郑志龙云南过桥米线，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下临沂郑志龙云南过桥米线的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（85㎡店铺）需要
房租费用：14500元/月，装修费用：5.4万元，设备费用：6.2万元，前期原材料：6.5万元，广告宣传费用及开业费用：1.3万元，人员工资：16200元/月(约4人)，水电杂费：16200元/月，流动资金：9.21万元，总投资费用：23.27万元。
二线城市（以杭州为例）（85㎡店铺）需要
房租费用：12100元/月，装修费用：4.5万元，设备费用：5.2万元，前期原材料：5.4万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：13500元/月(约4人)，水电杂费：13500元/月，流动资金：7.68万元，总投资费用：19.42万元。
三线城市（以绍兴为例）（85㎡店铺）需要
房租费用：10200元/月，装修费用：3.8万元，设备费用：4.4万元，前期原材料：4.6万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11400元/月(约4人)，水电杂费：11400元/月，流动资金：6.47万元，总投资费用：16.65万元。