胖伙计加盟优势有哪些？了解优势从胖伙计介绍下手

关于加盟某某品牌，很多加盟商会问现在加盟胖伙计晚吗?如同学习一般，“亡羊补牢，为时未晚”，胖伙计也正是发展的高峰期，需要更多的新鲜血液加入。从2009年05月15日成立以来，胖伙计都致力于广阔发展。经过多年的努力经营，胖伙计终于也将店铺开到了发源地重庆市以外的城市，目前胖伙计的加盟店铺在全国已经有100家了。在胖伙计总部重庆市更是能够看到众多加盟商的身影，为加盟胖伙计而来。

    胖伙计烤鱼是一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
    据史载，大明洪武二十五年，明太祖朱元璋六十五岁，其长子太子朱标未即皇帝位而逝。爱子早逝让太祖皇悲恸不已，终日怀抱白玉花瓶接泪自喃，总以“老伙计”昵呼花瓶，倾诉内心悲痛。四个月后，明太祖立长子次子朱允炆为皇太孙，对其疼爱有加，似有爱屋及乌之意。皇太孙聪慧过人，见太祖皇帝经常自言自语，又以花瓶盛装滴落眼泪，似思念又起。于是，经常陪伴老皇帝讲述父亲当年巡视川陕等地时的风土逸事。
    一日，皇太孙侍奉太祖皇用膳，老皇帝却味觉奇差，食之无味，厌食不进，又暗自一旁怀抱花瓶喃喃自语道“老伙计，朕老了，眼泪都没有了”。皇太孙朱允炆顿时想起自家府邸川藉膳厨大师料得一手地方特色美食--尖椒香辣味烤鱼，食之令人味觉大开，鱼香味美，香辣味扑鼻，进食之人多有汗泪如雨下，甚为过瘾。于是，差人烹饪，当膳食端进寝宫时，老皇帝随即被辣香味吸引，久食无味的舌尖味觉随之大开。老皇帝是一边吃着嫩滑细腻的鱼肉，一边是汗泪齐下，还一边不停地命侍从们用花瓶接住滴落的老泪。口中又喃喃自语“美哉!妙哉!老伙计，朕的老泪还是有的!”[1]
    用膳后，老皇帝问皇太孙“皇孙儿，此为何人烹饪此等美食?”，回曰“府下膳房一随父多年的川藉庖人刘三郎(今厨师)，今见皇爷爷味口不佳，遂命其烹调，此人正殿外候旨”。朕曰“命其进殿见联”。当这个川藉刘厨师进殿后，皇太祖见其憨态可掬，身形略胖，不由会心笑出声来，道“自古就有荒年饿不死伙头军(厨师)，今日一见，果然!老伙计，朕说对不对”说话之时仍不忘怀抱花瓶。又曰“今日朕幸得有此美食，口味大开，不觉老泪还有，朕心悦，此鱼有何特殊烹饪技法?”，此人回曰“此为家乡川地土菜，将鲜鱼去脏洗净后先上火烤制微熟，再与川椒、中草药材、香味料等特制调味料一同微火炖煮半个时辰，方得此味!”太祖皇帝听后龙心大悦“见尔身形体胖，朕甚为心爱花瓶‘老伙计’形影不离，赐尔三个字‘胖伙计’，召入御膳房，赐黄马褂一件”。
    这位川藉刘厨师叩谢皇恩后，不久被提升为宫廷御膳房主事，随之天府之国川香辣味烤鱼便在民间声名远播，渊源流传于今，“胖伙计”三字也常被后人用作对烹饪美食的胖厨师们的昵爱称呼，延用至今。

从胖伙计的品牌介绍来看，胖伙计是一家十分受消费者认可的餐饮烤鱼连锁品牌，当然胖伙计除了受消费者认可外，还得到了加盟商的青睐。目前在全国各地都有胖伙计加盟店铺，同时现在加盟商还在络绎不绝的加盟。可是如何加盟胖伙计呢?

加盟胖伙计流程，其实很有更多详细的地方，尤其是在胖伙计总部重庆市签订合同的时候，还需要和胖伙计负责人详谈。当然胖伙计的加盟流程也不是死板的，但是重要的一个胖伙计加盟流程便是实地考察和签订合同。

看了胖伙计的相关信息是否对加盟胖伙计有了足够的信息，胖伙计这家属于胖伙计的项目品牌，能够得到市场的认可，自然是胖伙计花费了多年的努力，胖伙计希望想要加盟胖伙计的加盟商都能够坚持不懈，毕竟“成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻开始，累积而成”。