老莫西餐厅加盟优势有哪些？了解优势从老莫西餐厅介绍下手

关于加盟某某品牌，很多加盟商会问现在加盟老莫西餐厅晚吗?如同学习一般，“亡羊补牢，为时未晚”，老莫西餐厅也正是发展的高峰期，需要更多的新鲜血液加入。从1963年11月06日成立以来，老莫西餐厅都致力于广阔发展。经过多年的努力经营，老莫西餐厅终于也将店铺开到了发源地北京以外的城市，目前老莫西餐厅的加盟店铺在全国已经有15家了。在老莫西餐厅总部北京市东城区更是能够看到众多加盟商的身影，为加盟老莫西餐厅而来。

　　从旋转门进去，踏台阶而上，进入到一个宫殿般的世界:高达七米的屋顶，华丽镀金的大吊灯，四个青铜大柱子如主心骨一样立于中央，

　　身穿黑色"布拉吉"连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边，桌上铺着浅黄色的桌布，摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。整个餐厅，既华丽贵气，又古朴庄重。

　　在苏联的帮助下，1954年老莫建成开业，请的都是苏联的大师级厨师，大厅金碧辉煌，如今因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金黄色，餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜，要凭专门的餐票才能进来就餐，门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员。

　　十多年来，老莫餐厅的基本格局没有什么变化，而经理、厨师和服务员换了一茬又一茬，现在资历很老的要数厨师长白忠义。他的胸前别着一个大勺子，勺头引人注目地从兜里露出来，这是厨师长才有的装备。厨师长的主要工作是尝菜，每道菜都要经过他的品尝考查，这把勺子便是白师傅尝菜用的。只有在接待重要客人时，白师傅才会亲自下厨。

　　1971年，因中苏交恶，苏联厨师已悉数撤走。就餐不再需要凭票，但客人挺少，很多时一天也不过百来人，人均消费三四元，而那时普通人的月工资为三四十元。来客都是有背景的上层人物、归国华侨和大院子弟，苏联驻华使馆几乎每周末必来。那时北京做西餐的餐厅只有寥寥数家，除了老莫，也就新侨饭店、北京饭店、和平饭店。

　　七十年代，老莫的银质刀叉等餐具渐渐被客人顺走，流失严重。到八十年代初，老莫收起为数已不多的银质餐具，全部代之以普通餐具，银器只在接待贵宾时才拿出使用。改革开放后，顾客猛然多了起来，餐厅里的桌子全坐满了，外头等候就餐的人像抢购一般拿号，这一情况持续了很长时间。

从老莫西餐厅的品牌介绍来看，老莫西餐厅是一家十分受消费者认可的餐饮西餐连锁品牌，当然老莫西餐厅除了受消费者认可外，还得到了加盟商的青睐。目前在全国各地都有老莫西餐厅加盟店铺，同时现在加盟商还在络绎不绝的加盟。可是如何加盟老莫西餐厅呢?

加盟老莫西餐厅流程，其实很有更多详细的地方，尤其是在老莫西餐厅总部北京市东城区签订合同的时候，还需要和老莫西餐厅负责人详谈。当然老莫西餐厅的加盟流程也不是死板的，但是重要的一个老莫西餐厅加盟流程便是实地考察和签订合同。

看了老莫西餐厅的相关信息是否对加盟老莫西餐厅有了足够的信息，老莫西餐厅这家属于老莫西餐厅的项目品牌，能够得到市场的认可，自然是老莫西餐厅花费了多年的努力，老莫西餐厅希望想要加盟老莫西餐厅的加盟商都能够坚持不懈，毕竟“成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻开始，累积而成”。