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潮汕牛肉丸加盟优势有哪些?了解优势从潮汕牛肉丸介绍下手

来源:三月加盟网2020-06-08 14:07:18 阅读:463

简介:关于加盟某某品牌,很多加盟商会问现在加盟潮汕牛肉丸晚吗?如同学习一般,“亡羊补牢,为时未晚”,潮汕牛肉丸也正是发展的高峰...

潮汕牛肉丸加盟

品牌名称: 潮汕牛肉丸

所属行业:餐饮> 小吃

门店数量: 68

投资金额: 5~10万

关于加盟某某品牌,很多加盟商会问现在加盟潮汕牛肉丸晚吗?如同学习一般,“亡羊补牢,为时未晚”,潮汕牛肉丸也正是发展的高峰期,需要更多的新鲜血液加入。从2005年03月16日成立以来,潮汕牛肉丸都致力于广阔发展。经过多年的努力经营,潮汕牛肉丸终于也将店铺开到了发源地广东以外的城市,目前潮汕牛肉丸的加盟店铺在全国已经有68家了。在潮汕牛肉丸总部广东省更是能够看到众多加盟商的身影,为加盟潮汕牛肉丸而来。

潮汕牛肉丸加盟  潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食。来源于客家菜。已有近百年历史。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸。 20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多,牛肉丸具备特色而闻名。
  牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋,吃起来就有点嚼头。
  改革开放以来,牛七牛肉丸成为潮汕特色美食美名远扬,其中尤以用料上等口味正宗的——垄美斋牛肉丸著称。
  传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,捞起牛肉丸。
  据说上好的牛七牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。
  随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛七牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。
  食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑),加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道。
  牛七牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可开吃。
  随着运输行业的发展特别是快递行业的兴起,牛肉丸迎来发展的新契机,真空包装的保鲜袋使牛肉丸具备7天的保鲜时间。产品远销东南亚等华人集中地。

从潮汕牛肉丸的品牌介绍来看,潮汕牛肉丸是一家十分受消费者认可的餐饮小吃连锁品牌,当然潮汕牛肉丸除了受消费者认可外,还得到了加盟商的青睐。目前在全国各地都有潮汕牛肉丸加盟店铺,同时现在加盟商还在络绎不绝的加盟。可是如何加盟潮汕牛肉丸呢?

潮汕牛肉丸加盟  1、初步与总部进行意向洽谈,了解相关的加盟费用及相关细节等。
  2、寻找并确定店面(主要由加盟商自己进行选址,总部辅助选址,给予意见参考),签定房屋租赁合同。
  3、确定加盟意向,签定加盟合同:加盟商可以直接到总部考察并签订相关合同,交纳前期费用(加盟费、保证金),或者也可以让总部直接派人到加盟商当地签订合同。
  4、总部设计师根据加盟商店面布局进行整体设计,制作出施工图及效果图传给加盟商。设计过程大约需要5天时间完成。
  5、加盟商在当地找装修公司或施工队进场,按照总部提供的施工图、效果图标准进行装修。
  6、总部对加盟商人员进行岗位技术、经营策略、成本控制等培训,并考核。如加盟商不方便派人员到总部培训,总部人员会在加盟商即将开业之前到加盟商处进行实地培训。
  7、总部跟进加盟商装修的进度,对装修过程出现的问题进行解答。
  8、总部给加盟商提供详细的配货清单及价格,加盟商根据清单确定货源并向总部定货。总部配货中心接到货源定单后的两个工作日内发货。
  9、总部技术人员将在加盟商即将开业之前到达加盟商处,帮助加盟商进行开业前期准备工作,并帮助加盟商顺利开业,总部技术人员将在当地扶持加盟商正式营业,直到加盟商能独立操作才返回总部。

加盟潮汕牛肉丸流程,其实很有更多详细的地方,尤其是在潮汕牛肉丸总部广东省签订合同的时候,还需要和潮汕牛肉丸负责人详谈。当然潮汕牛肉丸的加盟流程也不是死板的,但是重要的一个潮汕牛肉丸加盟流程便是实地考察和签订合同。

看了潮汕牛肉丸的相关信息是否对加盟潮汕牛肉丸有了足够的信息,潮汕牛肉丸这家属于潮汕牛肉丸的项目品牌,能够得到市场的认可,自然是潮汕牛肉丸花费了多年的努力,潮汕牛肉丸希望想要加盟潮汕牛肉丸的加盟商都能够坚持不懈,毕竟“成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻开始,累积而成”。

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