陈记卤煮小肠加盟优势有哪些？了解优势从陈记卤煮小肠介绍下手

关于加盟某某品牌，很多加盟商会问现在加盟陈记卤煮小肠晚吗?如同学习一般，“亡羊补牢，为时未晚”，陈记卤煮小肠也正是发展的高峰期，需要更多的新鲜血液加入。从2013年07月17日成立以来，陈记卤煮小肠都致力于广阔发展。经过多年的努力经营，陈记卤煮小肠终于也将店铺开到了发源地北京以外的城市，目前陈记卤煮小肠的加盟店铺在全国已经有120家了。在陈记卤煮小肠总部北京市西城区更是能够看到众多加盟商的身影，为加盟陈记卤煮小肠而来。

　　"京城卤煮前三名一定有这儿"。在"煤市街上"就能闻到"香味"，"勾"着你往"取灯胡同"里走。汤底"浓浓的"，"回味悠长";小肠收拾得"干净"，"软烂入味"，肺头"很新鲜"，"百吃不厌";火烧和二锅头也是"必须"的，"越吃越美"。虽然店家还是一副"大爷做派"，营业时间也只到"19点30分"，但食客还是"络绎不绝"。

　　说起卤煮火烧，老北京一准儿会想到“小肠陈”，殊不知这已有百余年历史、被认为只有穷人才会吃的美味却起源于宫廷。

　　清宫廷中有一道名为“苏造肉”的菜肴。爱新觉罗·溥杰先生的夫人浩着的《食在宫廷》中介绍，乾隆四十五年（1780年），皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称“苏造汤”，其肉就称“苏造肉”了。后来传入民间，加入用面粉烙成的火烧同煮，便成为大众化的风味小吃了。  卤煮出售“苏造肉”的小贩清晨在东华门外设摊，专为进入升平署的官员做早点。民国之后，什刹海一带的饭馆和东安市场的景泉居出售“苏造肉”最有名气。《燕都小食品杂咏》中有“苏造肉”的咏诗一首：“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”并注说：“苏造肉者，以长条肥肉，酱汁炖之极烂，其味极厚，并将火烧同煮锅中，买者多以肉嵌火烧内食之。

　　那么“苏造肉”又是怎么演变成卤煮火烧的呢？“小肠陈”的创始人陈兆恩当时就是售卖“苏造肉”的。旧社会用五花肉煮制的“苏造肉”价格贵，一般老百姓吃不起，于是他就用价格低廉的猪头肉代替五花肉，同时加入价格更便宜的猪下水煮制。没想到歪打正着，一发不可收拾地创出了传世美味。

从陈记卤煮小肠的品牌介绍来看，陈记卤煮小肠是一家十分受消费者认可的餐饮其他连锁品牌，当然陈记卤煮小肠除了受消费者认可外，还得到了加盟商的青睐。目前在全国各地都有陈记卤煮小肠加盟店铺，同时现在加盟商还在络绎不绝的加盟。可是如何加盟陈记卤煮小肠呢?

加盟陈记卤煮小肠流程，其实很有更多详细的地方，尤其是在陈记卤煮小肠总部北京市西城区签订合同的时候，还需要和陈记卤煮小肠负责人详谈。当然陈记卤煮小肠的加盟流程也不是死板的，但是重要的一个陈记卤煮小肠加盟流程便是实地考察和签订合同。

看了陈记卤煮小肠的相关信息是否对加盟陈记卤煮小肠有了足够的信息，陈记卤煮小肠这家属于陈记卤煮小肠的项目品牌，能够得到市场的认可，自然是陈记卤煮小肠花费了多年的努力，陈记卤煮小肠希望想要加盟陈记卤煮小肠的加盟商都能够坚持不懈，毕竟“成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻开始，累积而成”。