加盟老烧鸡烤鸭，需要注意哪些？
简介：老烧鸡烤鸭是近年来流行市场的餐饮烧烤品牌，不管是众多消费者了解老烧鸡烤鸭，也有很多加盟商知道老烧鸡烤鸭。老烧鸡烤鸭从2006...
老烧鸡烤鸭是近年来流行市场的餐饮烧烤品牌，不管是众多消费者了解老烧鸡烤鸭，也有很多加盟商知道老烧鸡烤鸭。老烧鸡烤鸭从2006年01月01日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于北京市的老烧鸡烤鸭并不是一开始就深受欢迎。相反，老烧鸡烤鸭刚开始还是个位于北京市宣武区广安门南小型门店。随着时间的推移，老烧鸡烤鸭才逐渐为人知晓。现在，老烧鸡烤鸭已经将门店开向了全国各地，目前老烧鸡烤鸭在营店铺已经有320。
当然有很多加盟商对老烧鸡烤鸭的发展产生质疑，想知道老烧鸡烤鸭是否能够在一年内回本，老烧鸡烤鸭只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟老烧鸡烤鸭，就应该知道老烧鸡烤鸭的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。
◆烤鸭：素有“中华优先美味”之称的烤鸭，其历史悠久，誉美中外！自古老有云：“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”！烤鸭采用挂炉明火烤制而成,色呈枣红色,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,可配荷叶饼蘸酱吃,喜食甜食者也可用鸭皮直接蘸糖吃,其肉质腴美醇厚,回味不尽。
◆烧鸡：源于道口镇，始于清顺治十八年，由民间工艺结合清宫御膳形成独特老汤秘方,至今已有三百多年历史。烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离,无论冷热，均余香满口，深受广大顾客欢迎。
◆酱板鸭(鸡)：是一道传统渝湘名菜，是将整鸭（鸡）剖开压扁后经上等酱油浸泡、卤制并用专用烤炉烘烤而成，其色泽酱红、肉嫩骨酥、油光闪亮、香味浓郁,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之结果,特别受消费者欢迎。
◆油淋鸭(鸡)： 油淋鸭（鸡）又名油烫鸭（鸡），是精选数十种中药材配制的老汤卤制后过油而成，药膳风味，滋补佳品，醇香味美。 ◆扒鸡：扒鸡又称“五香脱骨扒鸡”,源于,清乾隆下时曾在品尝过扒鸡,赞曰：“食中一奇”，此后便为朝廷贡品。其特点是色泽金黄透红，肉质松软适口，外形完整美观，并有开胃、补肾、助消化的作用。
◆五香烤鸭：为本公司创之美食，是经腌制后再烘烤，特点是色泽金红光亮，肉体饱满,油脂盈润。切成小块后，皮 、骨、肉连而不脱，入口即离，皮脆酥香，肉滑鲜美，骨软香浓。
◆盐焗鸡：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。
◆特味鸭脖、鸭头：鸭脖、鸭头是近年来颇为流行的小吃,“老烤鸭烧鸡店”集众家之所长,配方独特,其特点是麻辣鲜香、咸中带甜、红艳夺目。
除以上特色品种外，“老烤鸭烧鸡店”还经营特色卤酱系列，包括凤爪、鸡翅、鸡（鸭）肝、鸡（鸭）心、扒兔、牛肚、羊蹄、卤（酱）牛羊肉等以及海带、豆皮、腐竹、香干等川湘风味凉拌菜；加盟店在日常经营过程中可根据销售情况轮流更换产品品种，不时给顾客带来惊喜，使经营保持长期旺盛的势头！
◆系统培训：总部为加盟商提供全方位的培训，包括店面选址、办理证照、店面装修、店堂布置、原材料及配料选购、店员管理、日常促销技巧、食品制作、配方工艺、成本控制等等，技术培训采取理论和实践操作相结合的方式，以学员亲自实践操作为主，老师手把手从旁指导，直到做出合格产品，使学员真正高兴而来，满意而归。
◆广告支持：总部投巨资在中央电视台、各地方卫视、报纸、杂志以及知名网站上宣传“老烤鸭烧鸡店”，使品牌形象家喻户晓、深入人心，让加盟商从知名品牌中获得更多利润。
◆开业扶持：总部为加盟商提供开业所需的服装、宣传画、POP吊旗、手提袋、包装塑料袋、彩色宣传单、会员积分卡、VI设计光盘、技术操作光盘等，日常易耗品可按样品(或由总部免费设计)在当地制作，也可在总部购买，经预约总部还可派老师上门开业，确保加盟商顺利运营、后顾不操心！
◆跟踪督导：总部每年不定期派人到各加盟店抽查经营状况，监督食品品质、环境卫生，发现问题及时提出整改，总部还定期主办加盟商研讨会，评选“五星级”加盟店，汇总加盟店成功的经验以备各加盟商共享。
◆创新开发：总部技术研发部门会根据市场需求，及时开发新的品种，更新工艺配方，免费提供给加盟商，真正做到“人无我有，人有我优”，指引消费新潮流。
现在老烧鸡烤鸭有很多加盟商的慰问，想了解加盟老烧鸡烤鸭需要哪些程序和条件。首先要明白老烧鸡烤鸭是一个起源于北京市的餐饮烧烤品牌，目前隶属于老烧鸡烤鸭，从全国320家的门店数量来看，老烧鸡烤鸭能够在市场上长久经营。而如何加盟老烧鸡烤鸭，则需要了解品牌的加盟流程：
1、加盟咨询 加盟商电话、传真等方式进行咨询；
2、索取加盟申请资料；
3、提交资料；
4、资格审查；
5、访问与考查, 加盟商到元洲公司总部和分部进行参观考察；
6、确定意向；
7、综合考察；
8、签订合同, 加盟商与运营管理中心签订特许经营合同；
9、督导赴当地调研, 对加盟地区进行市场调研；
10、创业培训；
11、督导筹备, 管理部专业督导人员进驻加盟地区，协助加盟公司搭建平台，筹备开业；
13、开业策划，加盟公司正式开业，总部代表前往祝贺；
14、正式营业 外埠运营管理中心对加盟公司进行长期的后续支持，位于一楼的沿街商铺且符合地方法规。
2、索取加盟申请资料；
3、提交资料；
4、资格审查；
5、访问与考查, 加盟商到元洲公司总部和分部进行参观考察；
6、确定意向；
7、综合考察；
8、签订合同, 加盟商与运营管理中心签订特许经营合同；
9、督导赴当地调研, 对加盟地区进行市场调研；
10、创业培训；
11、督导筹备, 管理部专业督导人员进驻加盟地区，协助加盟公司搭建平台，筹备开业；
13、开业策划，加盟公司正式开业，总部代表前往祝贺；
14、正式营业 外埠运营管理中心对加盟公司进行长期的后续支持，位于一楼的沿街商铺且符合地方法规。
上面关于老烧鸡烤鸭的加盟流程介绍，自然只是老烧鸡烤鸭的其中重要几项，建议广大加盟商前往老烧鸡烤鸭总部北京市宣武区广安门南进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问老烧鸡烤鸭负责人，加盟老烧鸡烤鸭的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!
