加盟宝迪冷鲜肉，需要注意哪些？
简介：宝迪冷鲜肉是近年来流行市场的食品方便食品品牌，不管是众多消费者了解宝迪冷鲜肉，也有很多加盟商知道宝迪冷鲜肉。宝迪冷鲜肉从...
宝迪冷鲜肉是近年来流行市场的食品方便食品品牌，不管是众多消费者了解宝迪冷鲜肉，也有很多加盟商知道宝迪冷鲜肉。宝迪冷鲜肉从2006年05月20日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于天津市的宝迪冷鲜肉并不是一开始就深受欢迎。相反，宝迪冷鲜肉刚开始还是个位于天津市宝坻区小型门店。随着时间的推移，宝迪冷鲜肉才逐渐为人知晓。现在，宝迪冷鲜肉已经将门店开向了全国各地，目前宝迪冷鲜肉在营店铺已经有65。
当然有很多加盟商对宝迪冷鲜肉的发展产生质疑，想知道宝迪冷鲜肉是否能够在一年内回本，宝迪冷鲜肉只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟宝迪冷鲜肉，就应该知道宝迪冷鲜肉的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。
冷鲜肉，又叫冷却肉，水鲜肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。发达早在上个世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉，在其目前消费的生鲜肉中，冷鲜肉已占到90%左右。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地柔软有弹性，汁液流失少，口感好，滋味鲜美。
主要特点：
一、 安全系数高：冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售的全过程始终处于严格监控下，防止了可能的污染发生。屠宰后，产品一直保持在0-4℃的低温下，这一方式，不仅大大降低了初始菌数，而且由于一直处于低温下，其卫生品质显著提高。
二、 营养价值高：冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律，在适宜温度下，使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化 和成熟这一过程，肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸收。且因其未经冻结，食用前无须解冻，不会产生营养流失，克服了冻结肉的这一营养缺陷。
三、 感官舒适性高：冷鲜肉在规定的保质期内色泽鲜艳，肌红蛋白不会褐变，此与热鲜肉无异，且肉质更为柔软。因其在低温下逐渐成熟，某些化学成分和降解形成的多种小分子化合物的积累，使冷鲜肉的风味明显改善。冷鲜肉的售价之所以比热鲜肉和冷冻肉高，原因是生产过程中要经过多道严格工序，需要消耗很多的能源，成本较高。合格与不合格的冷鲜肉，单从外表上很难区分，两者仅在颜色、气味、弹性、黏度上有细微差别，只有做成菜后才能明显感觉到不同：合格的冷鲜肉更嫩，熬出的汤清亮醇香。
现在宝迪冷鲜肉有很多加盟商的慰问，想了解加盟宝迪冷鲜肉需要哪些程序和条件。首先要明白宝迪冷鲜肉是一个起源于天津市的食品方便食品品牌，目前隶属于宝迪冷鲜肉，从全国65家的门店数量来看，宝迪冷鲜肉能够在市场上长久经营。而如何加盟宝迪冷鲜肉，则需要了解品牌的加盟流程：
可在网站留言也可拨打总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、了解加盟可行性
对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。
3、签订合同
总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。
4、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
5、统一装修
公司为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修 。
6、加盟培训
为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总 部进行培训。
7、开业准备
做好开业前准备。加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。
8、正式开业
上面关于宝迪冷鲜肉的加盟流程介绍，自然只是宝迪冷鲜肉的其中重要几项，建议广大加盟商前往宝迪冷鲜肉总部天津市宝坻区进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问宝迪冷鲜肉负责人，加盟宝迪冷鲜肉的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!
