加盟西北老马食府，需要注意哪些？

西北老马食府是近年来流行市场的餐饮地方特色菜品牌，不管是众多消费者了解西北老马食府，也有很多加盟商知道西北老马食府。西北老马食府从2004年06月17日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于新疆的西北老马食府并不是一开始就深受欢迎。相反，西北老马食府刚开始还是个位于新疆昌吉州小型门店。随着时间的推移，西北老马食府才逐渐为人知晓。现在，西北老马食府已经将门店开向了全国各地，目前西北老马食府在营店铺已经有485。

当然有很多加盟商对西北老马食府的发展产生质疑，想知道西北老马食府是否能够在一年内回本，西北老马食府只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟西北老马食府，就应该知道西北老马食府的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　西北老马食府以特色炒菜，精致家常小炒回乡风情的菜肴为主，特色宁夏经典菜让您感受回乡的风土人情。以现代时尚，华丽，舒适等多元素设计装修，内设多个豪华包间供您用餐，是商务洽谈，公司联谊，旅游休闲等理想选择。

　　新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。

　　新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。

　　新疆人制作的羊肉好吃是出了名的，口感滑嫩并且没有膻味，食之爽口也不用担心上火。烤羊肉串可以说是风靡全国的一种新疆传统小吃，正宗的烤羊肉串是在特制的烤肉槽上烤炙，用无烟煤作燃料。烤肉很大气，首先将净肉剔下来，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，将它们疏密均匀地排放在燃着的无烟煤的槽形铁皮烤肉炉子上，维族汉子左手握着铁钎不停地在煤火上翻烤，右手娴熟地撒上精盐、辣椒面、孜然粉等佐料，数分钟即熟。其色焦黄、油亮。瘦肉入口香嫩，肥肉外脆而焦，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，鲜嫩可口。

　　历史悠久的烤全羊是新疆菜的一大名馔，其风味可以同北京烤鸭相媲美。之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。选取周岁以内的羊羔为主要原料，宰杀后去其蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放入特制的馕坑或大型的烤箱，焖烤 1 小时左右即成。烤全羊是名贵的新疆菜肴之一，一般用来招待贵宾，是宴席中不可缺少的菜肴。因此，全羊烤好后不能拿上来就吃，要系上红色头结，嘴里含上芹菜或香菜，造型犹如一只活羊卧着吃草，再放在餐车上，推至餐厅，任宾客随意切割品尝。烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。

现在西北老马食府有很多加盟商的慰问，想了解加盟西北老马食府需要哪些程序和条件。首先要明白西北老马食府是一个起源于新疆的餐饮地方特色菜品牌，目前隶属于西北老马食府，从全国485家的门店数量来看，西北老马食府能够在市场上长久经营。而如何加盟西北老马食府，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于西北老马食府的加盟流程介绍，自然只是西北老马食府的其中重要几项，建议广大加盟商前往西北老马食府总部新疆昌吉州进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问西北老马食府负责人，加盟西北老马食府的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!