加盟爆肚冯，需要注意哪些？

爆肚冯是近年来流行市场的餐饮其他品牌，不管是众多消费者了解爆肚冯，也有很多加盟商知道爆肚冯。爆肚冯从1999年07月08日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于北京市的爆肚冯并不是一开始就深受欢迎。相反，爆肚冯刚开始还是个位于北京市海淀区小型门店。随着时间的推移，爆肚冯才逐渐为人知晓。现在，爆肚冯已经将门店开向了全国各地，目前爆肚冯在营店铺已经有60。

当然有很多加盟商对爆肚冯的发展产生质疑，想知道爆肚冯是否能够在一年内回本，爆肚冯只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟爆肚冯，就应该知道爆肚冯的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　爆肚冯是北京着名小吃开创于清光绪年间，是百年了，如今第三代、第四代冯氏传人已将“爆肚冯”发扬光大，分店很多，吃的人也络绎不绝。

　　清光绪年间“爆肚冯”由山东陵县人冯立山创业于北京后门巧经营爆肚。清光绪末年由第二代传人冯金河（1888年生）继续经营爆肚。在经营中潜心钻研、精心制作，使爆肚味道浓厚，深受宫内画匠、太监以及旗人的偏爱。后经宫内当差的太监推荐，爆肚冯成了清宫御膳房专用肚子的点，及至清帝逊位，清宫的也渐渐取消了。为了维持生意，冯金河便迁至前门外廊房二条与爆肉马、烫而饺马等五家组成了一个小吃店。被当时各界誉为小六国饭店的美称。

　　1937年事变后成为北京着名的门框胡同小吃摊群中的重要美食。第三代传人冯广聚自幼跟着父亲学习继承传统制作方法，而且对原料的精选细微上下功夫，尤其在佐料的配制上细心钻研、大胆创新，使其爆肚的色、香、味俱佳。曾受到各界顾客的好评。

　　1935年在门框胡同北段路东开设了爆肚冯饭馆，因1937年事变的影响关闭，从而在门框胡同南段与豆腐脑白、年糕杨、厨子杨、爆肚杨、豌豆黄宛、年糕王、复顺斋酱牛肉老店、奶酪魏等形成了门框胡同小吃街。康家的老豆腐、包子杨的包子、祥瑞号的褡裢火烧、德兴斋的烧羊肉以及羊头马的羊头肉，皆为门框胡同的名吃，并吸引了各界人士的品尝，如文人墨客的鲁迅、巴金、丁玲等；影视界的韩兰根、陈燕燕、白杨等；戏曲界的金少山、裘盛戎、荀慧生、尚小云、李万春、谭富英等皆是门框胡同常客。从1937年—1957年是门框胡同最风光的时代，由于合作化合营与合营运动的来临，爆肚冯与爆肚杨合进门框胡同的同羲馆饭馆，其它摊合进大栅栏西口的国营茶馆，因此便结束了门框胡同小吃的命运。合营时冯广聚之妻刘凤文进入同羲馆，做为资方代表继续负责爆肚、涮肉这一摊工作一直干到八五年退休。由于合营后的同羲馆由这些合营过来的传人继续负责各种小吃的制作，继续赢得电影界、梨园界、曲艺界、文人墨客的偏爱。成为他们品尝真正北京风味小吃的重要场所。

　　1999年9月18日与1999年9月21日两次被请到钓鱼台国宾馆与羊头马、老月盛斋、豆腐脑白为庆祝五十年大庆及国宾馆馆庆为现场制作。国家副总理钱其琛，中央各大部部长、副部长、各国驻中国大使，都前去品尝地道的北京小吃。爆肚冯的“爆肚仁三品”于2000年4月26日被国家国内贸易局评为中国名菜点。在北京晚报4月28日正式登载公布。1998年至1999年爆肚冯申请并建立了北京市爆肚冯餐饮服务有限责任公司。2001年11月，北京申奥成功清真烹饪技术大赛，爆肚冯获得金奖。

现在爆肚冯有很多加盟商的慰问，想了解加盟爆肚冯需要哪些程序和条件。首先要明白爆肚冯是一个起源于北京市的餐饮其他品牌，目前隶属于爆肚冯，从全国60家的门店数量来看，爆肚冯能够在市场上长久经营。而如何加盟爆肚冯，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于爆肚冯的加盟流程介绍，自然只是爆肚冯的其中重要几项，建议广大加盟商前往爆肚冯总部北京市海淀区进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问爆肚冯负责人，加盟爆肚冯的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!