加盟御坊斋食品，需要注意哪些？

2000年，工业大学实业（集团）总公司分公司改制后组建了御坊斋食品设备技术开发有限公司。2001年，成功地注册了御坊斋商标。在工业大学食品研究学院和国家食品研究所数十位专家的大力支持下，以及我公司十多位资深美食技术精英的多年不懈努力，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制宫廷御膳卤汤工艺和民间祖传秘方与现代科技相结合，融潮卤、川卤、江浙卤、北方卤等于一体,精心打造并面向全国郑重推出：御坊斋?卤味烧腊坊。

2003年，御坊斋公司先后与意大利怡特浓集团和香港粥鼎记，强强联合，共同组建了怡特浓连锁经营服务管理总部、粥鼎记香港名吃连锁服务管理总部、御坊斋连锁经营服务管理总部。2004年，组建成立了御坊斋食品技术研究院，并成为中国连锁经营协会团体会员、中华全国工商业联合会烘焙业公会团体会员、中国食品工业协会会员、中国烹饪协会团体会员。2005年，御坊斋公司荣获《商界》杂志社联合多家媒体和机构共同评选的.

“2005年度50家本土具备成长性的特许加盟企业”。面对全国地域性口味的差异，6年来御坊斋总部通过市场调查和各加盟店反馈信息，不断地调整部分工艺配方和进行技术革新，保持百年秘制卤汤技术精髓，结合中药原理和膳食文化基理，精制出二十大类500多种特色美食，加盟店只需根据当地市场需求和消费者口味挑选20-50个品种来经营，做到人无我有，人有我精，并且根据季节变化不间断地更新部分品种，留住老顾客招来新顾客，引领市场消费潮流，倡导健康营养消费。　

优先步：电话咨询——对御坊斋®事业充满热情，愿意积极投入到御坊斋®卤味烧腊及御香鸡事业。与总部招商业务助理全面了解项目相关信息或索取资料
　　　　电话预约——和与您沟通过的招商经理，预约到总部参观考察洽谈的具体时间。

第二步：接站服务——卖好车票后告知与您沟通过的经理您的到站时间，安排专车接站。
　　　　接待登记——到总部出示证件说明来意，由与您沟通过的招商经理负责接待。
　　　　加盟讲解——由一直与您沟通的招商经理对项目加盟相关事宜进行详细讲解。

第三步：实地考察——实地考察总部实力和参观样板店，现场品尝多款产品体验技术水平。
　　　　加盟申请——考察满意后提出加盟申请，由接待招商经理审查对应区域有无名额。
　　　　签订合同——签订加盟合同办理相关手续，颁发授权铜牌，建立跟踪服务档案。

第四步：管理培训——根据加盟级别讲解如何选址和店面布置，以及对应店面管理策略。
　　　　技术培训——样板店现场培训产品制作技术和工艺配方，并实操练习学会为止。
　　　　产品订购——根据已选择加盟级别的经营需求订购对应的设备、包装和原材料。

第五步：店面选择——根据加盟级别的要求和总部培训指导意见，选择合适的经营店址。
　　　　店面装修——将店面的平面图和照片发至总部，总部免费设计店面装修施工图。
　　　　物流配送——装修接近尾声时，通知总部将已订购好的设备原料包装托运上门。

第六步：筹备开业——按照总部的开业指导策略，投放一定量的广告宣传，择吉日开业。
　　　　跟踪支持——随时与总部保持沟通，提供新品支持和设备售后服务以及原料配送。