加盟正宗牛肉拉面，需要注意哪些？

正宗牛肉拉面是近年来流行市场的餐饮拉面品牌，不管是众多消费者了解正宗牛肉拉面，也有很多加盟商知道正宗牛肉拉面。正宗牛肉拉面从2009年06月04日成立以来，都备受关注，成功并不是一蹴而就，这个发源于甘肃省的正宗牛肉拉面并不是一开始就深受欢迎。相反，正宗牛肉拉面刚开始还是个位于甘肃省兰州市小型门店。随着时间的推移，正宗牛肉拉面才逐渐为人知晓。现在，正宗牛肉拉面已经将门店开向了全国各地，目前正宗牛肉拉面在营店铺已经有100。

当然有很多加盟商对正宗牛肉拉面的发展产生质疑，想知道正宗牛肉拉面是否能够在一年内回本，正宗牛肉拉面只想说，“忍耐力较褚脑力，优胜一筹”。如果加盟商想要加盟正宗牛肉拉面，就应该知道正宗牛肉拉面的发展是需要一定时间，当然苦心经营的结果，定然是有收获。

　　兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华面"。
　　坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声、马保子等人以"一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)"统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
　　牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
　　兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象，令无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比，不可思议！我们把它视之为面食艺术的造型表演， 实不为过。兰州清汤牛肉面，不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等，游人可随爱好自行选择。一碗刚好盛一根面条，这面条不仅光滑爽口，味道鲜美，而且外观也很别致。当地人们描述它是一红、二绿、三白、四黄、五清，即：辣椒油红，汤上漂着鲜绿的香菜和蒜苗，几片白萝卜杂于红绿之中显得纯白，面条光亮透黄，牛肉汤虽系十几种调料配制，但却清如白水。因此，马保子牛肉面的声誉一直延续至今。

现在正宗牛肉拉面有很多加盟商的慰问，想了解加盟正宗牛肉拉面需要哪些程序和条件。首先要明白正宗牛肉拉面是一个起源于甘肃省的餐饮拉面品牌，目前隶属于正宗牛肉拉面，从全国100家的门店数量来看，正宗牛肉拉面能够在市场上长久经营。而如何加盟正宗牛肉拉面，则需要了解品牌的加盟流程：

上面关于正宗牛肉拉面的加盟流程介绍，自然只是正宗牛肉拉面的其中重要几项，建议广大加盟商前往正宗牛肉拉面总部甘肃省兰州市进行实地考察，在签订合约的时候，也一定要尽量多问正宗牛肉拉面负责人，加盟正宗牛肉拉面的具体优势，希望每一个加盟商都能够早日富可敌国!